Torta De Arroz Y Frijoles Con Queso Food
TORTA DE FRIJOLES NEGROS Y QUESO
Esta receta es un perfecto ejemplo de un clásico mexicano: torta de frijoles negros y queso. ¡Buenísima!
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 12m
Yield 6 porciones
Number Of Ingredients 10
Steps:
- Mezcla la lechuga con los rábanos, la cebolla, el vinagre, la sal y la pimienta negra; separa a un lado.
- Retira la miga del centro de los bolillos cortados por la mitad, dejando cáscaras de pan de 1/4-pulgada de grosor; guarda la miga del pan que quitaste para bocadillos u otro uso. Unta la mayonesa de forma pareja en la parte interior de las cáscaras. Coloca los frijoles con una cuchara en la base de los bolillos; cubre con la rebanadas de queso. Coloca sobre la rejilla de una asadera.
- Asa durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita. Corona con la mezcla de lechuga; cubre con la otra parte de los bolillos.
Nutrition Facts : Calories 460, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
TORTA DE ARROZ Y FRIJOLES CON QUESO
¡Esta torta de arroz y frijoles con queso combina perfectamente los sabores consentidos de nosotros los hispanos!
Provided by My Food and Family
Categories Recetas de cena
Time 30m
Yield 8 porciones
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Combina todos los ingredientes, excepto el aceite.
- Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agrega la mezcla de arroz; presiónala firmemente contra el fondo de la sartén utilizando la parte posterior de una espátula. Cocina la torta 10 min. o hasta que la base esté dorada. Despégala de la base de la sartén; inclina un poco la sartén y desliza la torta a un plato. Coloca la sartén boca abajo sobre la torta; voltea la sartén y el plato. Vuelve a colocar la sartén en el fuego para cocinar la torta del otro lado. Cocínala 10 min. o hasta que la base esté dorada.
- Desliza la torta a un plato. Córtala en cuñas para servir.
Nutrition Facts : Calories 260, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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