Mexikanische Tomatensalsa Food

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FRESH TOMATO MEXICAN SALSA



Fresh Tomato Mexican Salsa image

Mexican fare only gets better when topped with Anna Yeatts' colorful Fresh Salsa. The Pinehurst, North Carolina cook uses ripe tomatoes, crisp onion and a touch of minced serrano pepper, making it just as good as a side dish or appetizer with crunchy baked tortilla chips!

Provided by Taste of Home

Categories     Appetizers

Time 15m

Yield 2 cups.

Number Of Ingredients 9

4 plum tomatoes, chopped
1 small onion, finely chopped
1/4 cup minced fresh cilantro
1 serrano pepper, seeded and minced
1 garlic clove, minced
1 teaspoon lime juice
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
Baked tortilla chip scoops

Steps:

  • In a small bowl, combine the first eight ingredients. Cover and refrigerate until serving. Serve with chips.

Nutrition Facts : Calories 11 calories, Fat 0 fat (0 saturated fat), Cholesterol 0 cholesterol, Sodium 77mg sodium, Carbohydrate 2g carbohydrate (1g sugars, Fiber 1g fiber), Protein 0 protein.

SALSA RECIPE - AUTHENTIC MEXICAN SALSA ROJA



Salsa Recipe - Authentic Mexican Salsa Roja image

Salsa Recipe - Authentic Mexican Salsa Roja made with fresh ingredients is a perfect appetizer or snack to enjoy this summer.

Provided by Charbel Barker

Categories     Appetizer

Time 15m

Number Of Ingredients 7

3 Tomatoes
1/4 Onion
1/4 bunch of cilantro
1 clove of garlic
1 jalapeno
olive oil
salt to taste

Steps:

  • Blend the tomato, garlic, and jalapeno in a blender.
  • Separately, dice the onions and the cilantro.
  • Add the tomato, garlic, jalapeno mixture to a frying pan with a small amount of olive oil.
  • Heat over medium high heat until it begins to boil, and then remove from heat.
  • Put the salsa in a bowl, add the cilantro and onion, and stir well.
  • Add salt to taste.

Nutrition Facts : ServingSize 2 tbsp, Calories 2 kcal

ULTIMATE TOMATO SALSA



Ultimate tomato salsa image

Make this tasty salsa in just 5 minutes with tomatoes, onion, garlic, lime, coriander and white wine vinegar

Provided by Oli Wilson-Nunn

Categories     Side dish

Time 5m

Number Of Ingredients 6

4-6 medium tomatoes, peeled and finely chopped
½ red onion, very finely chopped
1 small garlic clove, chopped
small splash of white wine vinegar
½ lime, juiced
½ bunch of coriander, roughly chopped

Steps:

  • Combine the tomatoes, red onion, garlic, white wine vinegar, lime juice and coriander in a bowl. Stir, then refrigerate until ready to serve.

Nutrition Facts : Calories 29 calories, Fat 0.2 grams fat, Carbohydrate 5 grams carbohydrates, Sugar 5 grams sugar, Fiber 2 grams fiber, Protein 1 grams protein, Sodium 0.1 milligram of sodium

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