Ellens Tangy Cheese Ball Food

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HOLIDAY CHEESE BALL



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Make and share this Holiday Cheese Ball recipe from Food.com.

Provided by dandelionleaf

Categories     Spreads

Time 15m

Yield 1 ball, 8 serving(s)

Number Of Ingredients 9

4 ounces cream cheese, softened
8 ounces aged cheddar cheese, shredded
1 tablespoon red onion, minced
1 tablespoon Worcestershire sauce
1/4 teaspoon cayenne
1/4 teaspoon garlic powder
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
1/3 cup walnuts, chopped

Steps:

  • Mix shredded cheese with cream cheese and other ingredients except nuts. Form into a ball. (Tip - use low-fat cream cheese).
  • Roll in walnut pieces (may substitute pecans).
  • Cover and chill overnight.
  • Serve with crostini and crackers.
  • For low carb/gluten-free diets, serve on apple slices and celery sticks.

Nutrition Facts : Calories 197.7, Fat 17.5, SaturatedFat 9, Cholesterol 45.4, Sodium 315.7, Carbohydrate 2.3, Fiber 0.4, Sugar 1, Protein 8.7

PARTY CHEESE BALLS



Party Cheese Balls image

These tangy cheese balls are guaranteed to spread cheer at your next gathering. The ingredients create a colorful presentation and a savory combination of flavors. -Shirley Hoerman, Nekoosa, Wisconsin

Provided by Taste of Home

Categories     Appetizers

Time 20m

Yield 2 cheese balls (1-3/4 cups each).

Number Of Ingredients 11

1 package (8 ounces) cream cheese, softened
2 cups shredded cheddar cheese
1 jar (5 ounces) sharp American cheese spread
1 jar (5 ounces) pimiento cheese spread
3 tablespoons finely chopped onion
1 tablespoon lemon juice
1 teaspoon Worcestershire sauce
Dash garlic salt
1/2 cup chopped pecans, toasted
1/2 cup minced fresh parsley
Assorted crackers

Steps:

  • In a large bowl, beat the first 8 ingredients until blended. Cover and refrigerate until easily handled, about 45 minutes. , Shape into 2 balls; roll in parsley and pecans. Cover and refrigerate. Remove from the refrigerator 15 minutes before serving with crackers.

Nutrition Facts : Calories 99 calories, Fat 9g fat (5g saturated fat), Cholesterol 25mg cholesterol, Sodium 188mg sodium, Carbohydrate 2g carbohydrate (1g sugars, Fiber 0 fiber), Protein 4g protein.

CHEESE BALL



Cheese Ball image

This is a very tasty cheese ball recipe that I got from my cousin. You can make it with lower in fat cheese. I usually use the lower in fat cheese and you can't tell a difference.

Provided by MsBaton

Categories     Cheese

Time 25m

Yield 24 serving(s)

Number Of Ingredients 7

8 ounces cream cheese, softened
12 ounces sharp cheddar cheese, shredded
1/2 cup chopped onion
1 tablespoon Worcestershire sauce
1/2 teaspoon cayenne pepper
2 teaspoons garlic salt
1 cup chopped pecans

Steps:

  • Beat cream cheese, cheddar cheese, onion, Worcestershire sauce, garlic, salt and cayenne pepper with a mixer until combined.
  • Shape into a ball.
  • Roll in pecans.

Nutrition Facts : Calories 123.8, Fat 11.2, SaturatedFat 5.1, Cholesterol 25.3, Sodium 125.8, Carbohydrate 1.9, Fiber 0.5, Sugar 0.8, Protein 4.6

ELLEN'S TANGY CHEESE BALL



ELLEN'S TANGY CHEESE BALL image

This cheese ball recipe came from some long-forgotten magazine and I have tweaked it to call my own. One of the best I've tried! Photo by: Virginia McDowell. Jefferson City, Mo

Provided by Ellen Bales @Starwriter

Categories     Dips

Number Of Ingredients 7

1 package(s) ranch salad dressing mix
1/2 cup(s) hellman's mayonnaise
1/2 cup(s) milk
8 ounce(s) chive cream cheese, softened
8 ounce(s) cheddar cheese, shredded and set out at room temperature for 1 hour
1/2 to 3/4 cup(s) toasted almonds, sliced or slivered
- (cheddar cheese may be anything from mild to extra-sharp, depending on your taste.)

Steps:

  • In a large bowl, mix together the salad dressing mix, mayonnaise, milk, and cream cheese with an electric mixer.
  • Add the cheddar cheese and mix well. Cover and freeze mixture for 30 minutes.
  • Shape the cheese into a ball and roll in the toasted almonds. Serve with assorted crackers or chips.

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