Cheesecake Philadelphia Estilo Nueva York Con Remolinos De Fresas Food

CHEESECAKE PHILADELPHIA ESTILO NUEVA YORK CON BAñO DE CREMA AGRIA

Steps:

• Calienta el horno a 325°F.
• Forra un molde para hornear de 13x9 pulgs. con papel aluminio, de modo que sobre por todos lados. Mezcla las migajas, la mantequilla y 2 cdas. del azúcar; presiona la masa contra el fondo del molde que preparaste.
• Revuelve bien el queso crema, 1 taza del azúcar restante y 1 cdta. de la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica. Agrega 1 taza de la crema agria; mézclala bien. Agrega uno por uno los huevos, batiéndolos a velocidad baja sólo hasta mezclarlos antes de añadir otro. Vierte el batido sobre la base del pastel.
• Hornéalo durante 40 min o hasta que el centro esté casi firme. Mezcla bien la crema agria,el azúcar y la vainilla restantes; esparce esta mezcla con cuidado sobre el pastel. Hornéalo 10 min más. Déjalo enfriar. Refrigéralo durante 3 horas. Desmolda el pastel, usando los extremos del papel aluminio antes de cortarlo para servir. Ponle encima las fresas.

CHEESECAKE PHILADELPHIA AL ESTILO NUEVA YORK

Steps:

• Calienta el horno a 325°F.
• Mezcla las migas, las 3 cucharadas de azúcar y la mantequilla; presiona la mezcla contra el fondo de un molde con aro de resorte de 9 pulgadas. Hornéala durante 10 minutos.
• Bate bien el queso crema, 1 taza de azúcar, la harina y la vainilla con una batidora. Agrega la crema agria y mézclala bien. Incorpora uno por uno los huevos, batiéndolos bien a velocidad baja cada vez que añadas otro. Vierte esto sobre la base de galletas.
• Hornea el cheesecake durante 1 hora y 10 min. o hasta que el centro esté casi firme. Pasa un cuchillo por el borde del molde para soltar el pastel; déjalo enfriar antes de quitarle el aro al molde para desarmarlo. Deja enfriar el cheesecake en la nevera durante 4 horas.
• Derrite la mermelada justo antes de servir el cheesecake. Pon encima la fruta y pincelea con la mermelada.

PHILADELPHIA® CLASSIC CHEESECAKE

Steps:

• Preheat oven to 325 degrees F.
• Mix crumbs, 3 tablespoons sugar and butter; press firmly onto bottom of pan.
• Beat cream cheese, 1 cup sugar and vanilla with mixer until well blended. Add eggs, 1 at a time, mixing on low speed after each just until blended. Pour over crust.
• 55 min. or until center is almost set. Loosen cake from rim of pan; cool before removing rim. Refrigerate 4 hours.

CHEESECAKE SIN HORNEAR CON FRESAS Y QUESO PHILADELPHIA

Steps:

• Mezcla las galletas integrales, la margarina y 1/4 taza del azúcar; presiona esto contra el fondo de un molde de 13x9 pulgadas. Refrigéralo mientras preparas el relleno.
• Bate bien el queso crema y 3/4 taza del azúcar restante en un tazón grande con una batidora. Agrega la mermelada; mézclala bien. Coloca las fresas y el resto del azúcar en un tazón pequeño; muélelas con un tenedor. Agrega la mezcla de fresas y la cobertura COOL WHIP a la mezcla de queso crema; mézclalas bien. Ponlas sobre la base.
• Refrigera el pastel durante 4 horas.

CHEESECAKE DE QUESO CREMA PHILADELPHIA CON REMOLINOS DE MORAS AZULES

Steps:

• Calienta el horno a 325°F.
• Forra un molde 13x9-pulgs. con papel aluminio, con los extremos extendiendo sobre los lados del molde. Mezcla las migajas, 3 cdas. del azúcar y la mantequilla; presiona la mezcla contra el fondo del molde preparado. Hornea la base 10 min.
• Bate bien el queso crema, el azúcar restante y la vainilla en un tazón grande con una batidora. Agrega la crema agria; mezcla todo bien. Agrega los huevos, uno por uno, batiendo después de cada adición justo hasta incorporarse en el batido. Haz un puré de las moras azules en la licuadora. Con cuidado, deja caer cucharadas del puré sobre el batido; haz remolinos con un cuchillo.
• Hornea el cheesecake 45 min. o hasta que el centro casi se cuaje. Enfríalo 4 horas. Usa las asas de aluminio para levantar el cheesecake del molde antes de cortarlo para servir.