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SUGO DI SPUNTATURE E SALSICCE | LA CUCINA DI ZIA ALE
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SUGO CON SALSICCE E SPUNTATURE RICETTA ORIGINALE …
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4.8/5 (61)Servings 4.67
Io ho scelto delle spuntature abbastanza carnose, ma che avessero anche un po di grasso, ci sta bene non fate la faccina storta, anzi ci deve essere, comunque fatevi consigliare dal macellaio di fiducia, per quanto riguarda le salsicce scegliete quelle che preferite, di prosciutto, a pezzi, macinate, con il finocchietto o piccanti.
Tagliate e fette la cipolla, a pezzetti la carota e mettetele in una pentola capiente con un filo d'olio, mi raccomando poco, perché le spuntature e le salsicce sono già grasse.
Quando il vino sarà evaporato aggiungete la passata di pomodoro, salate ed abbassate il calore, coprite il sugo con un coperchio e lasciate cuocere per 2 ore circa mescolando di tanto in tanto.
Il sugo è pronto! Ora a voi la scelta se gustarlo con un kg di pane minimo o usarlo come condimento di gnocchi, polenta e fettuccine, sicuramente è una ricetta furbissima perché in un solo piatto abbiamo primo e secondo!
SPUNTATURE E SALSICCE AL SUGO - NONSOLODOLCE DI LORENA
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4.9/5 (52)Category Secondi PiattiServings 6-8Estimated Reading Time 2 mins
SUGO DI SPUNTATURE E SALSICCIA – COMFORT FOOD INVERNALE
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SUGO CON SPUNTATURE E SALSICCIA DI MAIALE - RICETTE SLOW COOKER
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10 RICETTE: SUGO DI SALSICCIA E SPUNTATURE - GIALLOZAFFERANO
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SPUNTATURE AL SUGO CON SALSICCE, RICETTA TRADIZIONALE ROMANA
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SPUNTATURE AL SUGO - CUCINAMAMMA.IT SECONDI - BLOG DI CUCINA
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POLENTA AL SUGO DI SPUNTATURE E SALSICCE PROFUMO DI GLICINE
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