Rápida Sartén De Pollo Con Espinaca Food
SARTéN DE PASTA CON POLLO Y ESPINACA
El pollo cocido a fuego lento en una deliciosa salsa marinara con ajo y aceite de oliva resulta bien tierno y lleno de sabor que jamás creerán
Provided by My Food and Family
Categories Recetas de cena
Time 25m
Yield 6 porciones
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Cuece la pasta como se indica en el paquete, pero omite la sal.
- Entretanto, cocina revolviendo el pollo y el ajo en aceite caliente, dentro de una sartén honda y pesada o una olla tipo Dutch oven, a fuego medio-alto 3 min. o hasta que el pollo pierda el color rosado. Añade la salsa; mantén un hervor suave a fuego medio-bajo de 8 a 10 min. o hasta que el pollo esté cocido; revuélvelo de vez en cuando. Añade la espinaca; cocínala 1 min. o sólo hasta que se ablande, revolviéndola con frecuencia.
- Escurre la pasta. Sírvela poniendo encima la mezcla de pollo y el queso.
Nutrition Facts : Calories 430, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
RáPIDA SARTéN DE POLLO CON ESPINACA
Esta receta es perfecta para cuando necesitas salir de un apuro. Es sabrosa, saludable y muy fácil de preparar.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 25m
Yield 4 porciones
Number Of Ingredients 6
Steps:
- Corta las pechugas de pollo horizontalmente a la mitad; aplástalas hasta alcanzar un grosor de 1/4 pulg. Mezcla los tomates con 3 cdas. del aderezo.
- Calienta el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añade el pollo; cocínalo de 2 a 3 min. por lado o hasta que esté cocido (alcance una temperatura interna de 165ºF); rocíalo con la vinagreta restante durante el último minuto. Transfiérelo a un platón y tápalo para mantenerlo caliente.
- Añade la mezcla de tomate a la sartén; hazla hervir, revolviendo frecuentemente. Agrega la espinaca; cocínala a fuego medio de 2 a 3 min. o sólo hasta que la espinaca comience a ablandarse, revolviéndola constantemente.
- Distribuye la mezcla de espinaca sobre el pollo. Sirve el pollo con el arroz.
Nutrition Facts : Calories 340, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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- Alistar todos los ingredientes es el primer paso antes de realizar la receta de pechuga de pollo con espinacas.
- En una sartén con aceite de oliva, saltea el pollo cortado en trozos pequeño, previamente aderezado con el sazonador, la sal, la pimienta y el zumo del limón; cocina hasta que esté dorado.
- Retira la pechuga de pollo y en la misma sartén saltea la cebolla cortada en plumas y el ajo finamente picado.
- Vuelve a añadir el pollo y agrega las hojas de espinaca cortadas un poco con la mano. Cocina hasta que eñ salteado de espinacas y pollo reduzca su tamaño, y rectifica de sabor con sal y pimienta.
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