PECHUGAS DE POLLO A LA PARMESANA
Las pechugas de pollo llevan un empanizado de queso parmesano y migajas de pan y se emparejan con una deliciosa salsa marinara en esta versión casera del clásico platillo italiano de pasta.
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Categories Tu presupuesto
Time 26m
Yield 4 porciones
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Calienta la salsa marinara y cocina la pasta según las instrucciones del paquete, pero sin la sal.
- Bate un poco el huevo, mientras tanto, en un tazón poco profundo. Mezcla los 3 ingredientes siguientes en otro molde poco profundo. Pasa las pechugas por el huevo y, a continuación, por la preparación de queso, dándoles vuelta para recubrirlas de forma pareja por ambos lados.
- Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega las pechugas; cocínalas 6 min. por lado o hasta que ya estén cocidas (temperatura interna de 165°F). Ponles el queso mozzarella; tápalas. Cocínalas a fuego lento durante 3 min. o hasta que se derrita el queso mozzarella.
- Escurre la pasta; colócala en un platón. Ponle encima la salsa y las pechugas.
Nutrition Facts : Calories 630, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
PASTA ALFREDO CON POLLO Y BRóCOLI
Este platillo es por excelencia nuestra receta estrella ya que el delicioso sabor de la pasta fetuchini combina muy bien con el brócoli y el pollo.
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Categories Recetas de cena
Time 20m
Yield 4 porciones de 2 tazas cada una
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Cuece la pasta en una cacerola grande tal como se indica en el paquete omitiendo la sal y agrega el brócoli al agua hirviendo durante los 2 últimos min.
- Calienta, mientras tanto, el aderezo en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agrega el pollo; cocínalo 5 min. o hasta que esté cocido, revolviendo de vez en cuando. Incorpora los demás ingredientes. Déjalo hervir, revolviendo constantemente. Cocina y revuelve la salsa de 1 a 2 min. o hasta que se derrita el queso crema y su consistencia esté homogénea.
- Escurre la mezcla de pasta y ponla dentro de un tazon grande. Agrega la mezcla de pollo; revuélvela ligeramente.
Nutrition Facts : Calories 560, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
PASTA CON POLLO A LA PARMESANA
La pasta se revuelve con pollo, tomates, aderezo italiano y queso parmesano con un resultado inesperadamente delicioso. Este platillo se convertirá en un favorito regular de la hora de la cena.
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Categories Casa
Time 25m
Yield 4 porciones de aprox. 2 tazas cada una
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Cuece la pasta como se indica en el paquete, pero sin la sal.
- Entretanto, calienta el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Agrega el pollo; cocínalo revolviendo durante 8 min. o hasta que esté cocido. Incorpora la pasta de tomate y el ajo en polvo; cocínalo revolviendo a fuego medio-alto durante 1 min. Añade los tomates, el agua y el aderezo; cocina todo durante 2 min., revolviendo de vez en cuando.
- Escurre la pasta; ponla en un tazón grande. Añade la salsa y revuelve para mezclar todo bien. Espolvorea con el queso.
Nutrition Facts : Calories 470, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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