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3.9/5 (574)Category Curso de CocinaServings 4Total Time 18 mins
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- Lo primero es **lavar el arroz**, para evitar que los granos tengan un exceso de almidón que hará que nos quede más pegajoso. Al hacer esto, conseguiremos cocer el arroz en agua, y no en un agua almidonada y espesa que **nos impediría conseguir un arroz blanco suelto**.
- Mientras lavamos el arroz cambiando el agua varias veces, ponemos un cazo con agua abundante y sal al fuego y lo llevamos a ebullición. Cuando el agua ya está hirviendo, echamos el arroz y **removemos bien para que no quede en el fondo. Cuando el agua vuelva a hervir, removemos de nuevo** para separar bien unos granos de otros.
- **Dejamos cocer durante 15 minutos aproximadamente** sin tapar la cacerola, -el tiempo exacto dependerá del tipo de arroz, la dureza del agua o la altitud- ya que con el lavado previo no necesitará llegar a los 20 minutos tradicionales. Probamos y sacamos si está a nuestro gusto. A continuación, ponemos el arroz en un colador y lo escurrimos, y **lo enfriamos ligeramente para cortar la cocción del calor residual, dejándolo bajo el grifo** un minuto.
CóMO HACER ARROZ BLANCO PERFECTO PASO A PASO
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TIEMPOS DE COCCIóN DEL ARROZ - DIRECTO AL PALADAR
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CóMO Y CUáNTO TIEMPO COCINAR ARROZ JAZMíN
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Location 7323 Comfort Inn Dr Warrenton, VA 20187
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CóMO HACER UN ARROZ BLANCO PERFECTO - DE RECHUPETE
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CUANTO TIEMPO HERVIR ARROZ ⋆ BIENESTARVALENCIA.COM - CUIDA TU SALUD
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MEZES | THE AUTHENTIC GREEK CUISINE
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CóMO COCINAR EL ARROZ PARA DISMINUIR SUS NIVELES DE ARSéNICO
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