Rotini Y Pollo Con Salsa De Tomate Cremosa Food

POLLO A LA PARMESANA CON ROTINI

Pollo a la parmesana con rotini image

El pollo a la parmesana es un favorito de los niños y adultos por igual. Su cremosa textura y buen sabor encantará a todos.

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Categories Casa

Time 30m

Yield 4 porciones

Number Of Ingredients 8

Ingredients

3 tazas de pasta rotini de trigo entero, cruda
10 galletas reducidas en grasa RITZ Reduced Fat Crackers, trituradas (aproximadamente 1/2 taza de migajas)
3 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1 cucharadita de hojas secas de orégano
1 clara de huevo
4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo de tamaño pequeño (1 lb)
2 tazas de salsa para espagueti con tomate y albahaca, cantidad dividida
1 taza de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese

Steps:

Cocina la pasta en una cacerola grande según se indica en el paquete. Combina, mientras tanto, los siguientes 3 ingredientes en una tartera. Bate la clara de huevo ligeramente en otra tartera. Pasa las pechugas por la clara y después por la mezcla de galletas, dándoles vuelta para recubrir la pechuga por ambos lados. Cocínalas en una sartén grande antiadherente rociada con aceite en aerosol a fuego medio durante 5 min. por lado o hasta que estén bien cocidas. Pon encima una taza de salsa de espagueti y el mozzarella; tápalas. Mantén a un hervor suave a fuego bajo durante 3 min. o hasta que la salsa este caliente y el queso se haya derretido.
Escurre la pasta mientras tanto; ponla de vuelta en la cacerola. Incorpora la taza restante de salsa para espagueti; cocínala a fuego medio, revolviéndola de vez en cuando, por 2 min. o hasta que se caliente por completo.
Usa una cuchara para servirla en los platos; completa el plato con el pollo.

Nutrition Facts : Calories 520, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

CREMOSA PASTA CON POLLO, TOCINO Y TOMATE

Cremosa pasta con pollo, tocino y tomate image

No tienes que esperar hasta el fin de semana para saborear el irresistible sabor ahumado del tocino (tocineta). Sorprendentemente rápida, esta receta de pasta con tomate tendrá un gran éxito con tu familia.

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Categories Recetas de cena

Time 30m

Yield 4 porciones de 1-3/4 tazas cada una

Number Of Ingredients 8

Ingredients

3 tazas de pasta farfalle de trigo entero (corbatitas), sin cocer
1 lb. de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cortadas en trozos tamaño bocado
3 rajas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon cocidas, desmenuzadas
1 lata (14-1/2 oz) de tomates (jitomates) en cubitos estilo italiano, sin escurrir
4 oz. (1/2 paquete de 8 oz) de PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, cortado en cubitos
1/2 taza de agua
1/4 de pimienta
3 de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Steps:

Cuece la pasta tal como se indica en el paquete pero sin la sal.
Entretanto, cocina el pollo en una sartén grande a fuego medio de 5 a 6 min. o hasta que esté bien cocido, revolviendo de vez en cuando. Agrega los siguientes 5 ingredientes; mezcla todo bien. Cocínalo, revolviendo frecuentemente, por 3 min. o hasta que el Neufchatel esté completamente derretido y todo quede bien mezclado.
Escurre la pasta; ponla en un tazón grande. Agrega la salsa; mezcla todo ligeramente. Espolvoréala con el queso parmesano.

Nutrition Facts : Calories 550, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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Total Time 45 mins
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Calories 316 per serving

Heat a heavy skillet (cast iron or stainless steel is ideal) with a couple of tablespoons of olive oil

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