Pommes Noisettes Maison Au Four Food
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POMMES AU FOUR AUX NOISETTES | MIGUSTO
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3.5/5 (11)Total Time 1 hr 5 minsCategory Repas SucréCalories 270 per serving
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3.5/5 (11)Total Time 1 hr 5 minsCategory Repas SucréCalories 270 per serving
- Préchauffer le four à 180 °C. Disposer les noisettes sur une plaque et les faire dorer env. 8 min. Les retirer du four et les verser sur un linge. Les frotter les unes contre les autres jusqu’à ce que leur peau se détache. Les hacher grossièrement.
- Couper la partie supérieure des pommes. Oter les pépins à l’aide d’une cuillère parisienne. Evider légèrement les pommes et hacher la chair retirée. L’arroser de jus de citron et la mélanger avec les noisettes, les raisins et le sucre. Fourrer les pommes avec cette préparation et replacer les couvercles. Disposer les pommes dans un plat à gratin et verser le jus de pomme tout autour. Fendre la demi-gousse de vanille et en gratter les graines. Ajouter le tout au jus de pomme. Faire cuire env. 40 min dans la moitié inférieure du four.
POMMES NOISETTES - CHEFNINI
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POMMES NOISETTES MAISON - RECETTE PTITCHEF
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POMMES AU FOUR AVEC NOISETTES | MIGUSTO
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4/5 (10)Total Time 40 minsCategory DessertCalories 540 per serving
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- Préchauffer le four à 200 °C. Beurrer un plat réfractaire. Découper le chapeau des pommes, puis retirer le cœur à l’aide d’un vide-pomme. Arroser les parties coupées avec le jus de citron. Disposer les pommes dans le plat.
- Amalgamer les noisettes, la gelée de groseilles et la crème. Remplir les pommes de ce mélange. Replacer le chapeau, puis parsemer de flocons de beurre. Verser le vin de glace autour des pommes. Les faire cuire au milieu du four durant env. 20 min.
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