Pastel Invertido De Peras Food

PASTEL INVERTIDO DE PERA

Pastel invertido de pera image

El otoño e invierno nos traen una cosecha de frutas deliciosas, incluyendo las que ofrecemos en este pastel invertido de pera. ¡Disfrútalo hoy!

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Categories Casa

Time 55m

Yield 16 porciones

Number Of Ingredients 10

Ingredients

3 pera s frescas (1 lb), peladas
3/4 taza compacta de azúcar morena
1 cucharadita de especia para pay (tarta) de calabaza
1/2 taza de arándanos rojos secos (dried cranberries)
1 paquete (para 2 capas) de harina preparada para pastel (cake) amarillo
1 paquete (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
4 huevos
1-1/4 taza de agua
1/4 taza de aceite
2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada

Steps:

Calienta el horno a 350ºF.
Corta las peras por la mitad a lo largo; quítales el corazón; luego, córtalas a lo largo en rebanadas de 1/4 pulg. de grosor. Acómodalas sobre el fondo de un molde de 13x9 pulgs., rociado con aceite en aerosol. Mezcla el azúcar y la especia; espolvorea las peras con esto. Pon encima los arándanos.
Bate bien los 5 ingredientes siguientes con una batidora; vierte esto sobre los ingredientes en el molde.
Hornea el pastel durante 35 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio y el pastel empiece a despegarse de los lados del molde. Déjalo enfriar 10 min. Pasa un cuchillo por el borde del molde para despegar el pastel. Pon un platón grande sobre el pastel; invierte el pastel sobre el platón. Quita el molde con cuidado. Deja enfriar ligeramente el pastel. Sírvelo con copos de COOL WHIP.

Nutrition Facts : Calories 260, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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