Gran Ensalada Americana De Papas Food
TíPICA ENSALADA NORTEAMERICANA DE PAPAS
Disfruta los sabores característicos de la cocina americana al servir recetas clásicas como esta ensalada de papas con un rico pollo asado a la parrilla.
Provided by My Food and Family
Categories Casa
Time 3h20m
Yield 8 porciones de 1/2 taza cada una
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Mezcla las papas, el tocino, el pimiento verde y la cebolla en una ensaladera grande.
- Agrega el aderezo, la sal y la pimienta negra; revuelve todo para cubrirlo bien. Tapa la ensalada.
- Refrigera la ensalada durante varias horas o hasta que esté fría.
Nutrition Facts : Calories 160, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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- Hierve bastante agua con sal en una olla grande. Agrega las papas y cocina hasta que estén suaves y puedas picarlas fácilmente con un tenedor, entre 15 y 20 minutos. Escurre y corta en cubos.
- Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua fría. Deja que el agua suelte el hervor, tapa la olla y retírala del fuego inmediatamente. Deja que los huevos reposen en el agua caliente entre 10 y 12 minutos. Saca los huevos de la olla y enjuágalos con agua fría. Pélalos y pícalos
- Mezcla los cubos de papa y huevos picados en un tazón grande. Agrega la mayonesa, cebolla, cebollín, pimiento y apio. Mezcla con cuidado y sazona con sal y pimienta. Tapa y refrigera durante varias horas o toda la noche.
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