Ensalada Festiva De Arándanos Rojos Y Piña Food

ENSALADA DE NOCHE BUENA (CHRISTMAS EVE)

Steps:

• In a small bowl, whisk together olive oil, orange juice, vinegar, salt, and cilantro. Set aside. Wash and dry lettuce leaves and then shred. Arrange the lettuce on the bottom of a glass bowl and then layer beets and fruit on top of lettuce, it can be mixed, although, doesn't have to be. Top with peanuts and pour the dressing over the salad.

ENSALADA DE MANZANA Y ARáNDANOS ROJOS

Steps:

• Mezcla las lechugas, las manzanas, las nueces de Castilla, los arándanos agrios y las cebollas en un tazón grande.
• Agrega el aderezo; mézclalo hasta que cubra los demás ingredientes.
• Sirve la ensalada inmediatamente.

ENSALADA FESTIVA DE MANZANA Y ARáNDANOS ROJOS

Steps:

• Mezcla bien la mayonesa con la vinagreta. Agrega la mezcla a las manzanas en un tazón mediano; mezcla ligeramente.
• Pon las manzanas en un tazón transparente grande de lados rectos; pon encima capas de los ingredientes restantes, excepto las nueces.
• Refrigéralas durante 3 horas.
• Revuelve la ensalada con cuidado justo antes de servir; espolvorea con las nueces.

LA FESTIVA ENSALADA DE MI TíA

Steps:

• Revuelve las semillas de ajonjolí constantemente mientras las cocinas en una sartén pequeña a fuego medio durante 3 min. o hasta que se tuesten un poco. Agrega el azúcar granulada; cocínala y revuélvela 2 min. hasta que se caramelice y recubra de forma pareja las semillas de ajonjolí. Retíralas del fuego; espárcelas sobre una hoja de papel aluminio que hayas rociado con aceite en aerosol. Déjalas enfriar por completo. Desmorónalas en trocitos.
• Mezcla bien la crema agria, el azúcar en polvo y el aderezo en un tazón grande. Agrega las manzanas, los plátanos, las almendras y la mitad de las semillas de ajonjolí; mézclalos un poco.
• Completa la ensalada con los arándanos, la menta y el resto de las semillas de ajonjolí.

ENSALADA FESTIVA DE ARáNDANOS ROJOS Y PIñA

Steps:

• Escurre la piña, reservando el líquido. Retira 1 cda. de la piña; ponla a un lado. Agrega suficiente agua fría al líquido que reservaste hasta llegar a 3 tazas; viértelo en una cacerola. Hazlo hervir. Añade esto a la gelatina en polvo en un tazón mediano y revuelve todo por 2 min. o hasta que el polvo se disuelva. Incorpora la salsa de arándanos. Enfríala en la nevera durante 1-1/2 hora o hasta que esté ligeramente espesa.
• Incorpora el resto de la piña, la pera y las nueces.
• Refrigera la ensalada durante 4 horas o hasta que la gelatina esté firme. Complétala antes de servir con la piña que reservaste.