Cremosa Sartén De Fideos Con Carne Food

CREMOSA CARNE DE RES CON HONGOS Y FIDEOS

Steps:

• Calienta 1-1/2 cdtas. del aceite en una sartén grande antiadherente a fuego-medio alto. Espovorea la carne con la pimienta. Añade la mitad de la carne a la sartén; cocínala revolviendo de 1 a 2 min. o hasta que esté parejamente dorada. Transfiérela a un tazón. Repite esto con el aceite y la carne restantes.
• Cuece los fideos como se indica en el paquete, omitiendo la sal. Entretanto, calienta el aderezo italiano en la misma sartén a fuego medio. Agrega los 4 ingredientes siguientes; cocínalos durante 12 min. o hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes, revolviéndolos de vez en cuando. Incorpora el caldo y los chícharos; cocínalo a fuego bajo por 2 min. o hasta que los chícharos estén blandos. Añade la carne; cocina todo de 1 a 2 min. o hasta que esté completamente caliente, revolviendo de vez en cuando. Incorpora la crema agria y revuelve hasta mezclarla bien.
• Escurre los fideos. Sírvelos con la mezcla de carne y los tomates encima.

CREMOSA SARTéN DE FIDEOS CON CARNE

Steps:

• Dora la carne en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto; escúrrela. Ponla de vuelta en la sartén. Incorpora el pimiento, los tomates, el agua y el aderezo.
• Retira los paquetitos de saborizantes de las mezclas para sopa; deséchalos o resérvalos para usarlos en otra ocasión. Agrega los fideos a la sartén; revuélvelos. Hazlos hervir; pon la tapa. Reduce el fuego a medio-bajo; mantén un hervor suave por 5 minutos revolviendo de vez en cuando.
• Retira la sartén del fuego. Espolvorea esta mezcla con el queso.

CREMOSA PASTA CON ESPINACAS A LA SARTéN

Steps:

• Cocina la pasta según indica el paquete, pero omite la sal.
• Calienta el aceite, mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo; cocínalo y revuélvelo 1 min. Incorpora los tomates; revolviéndolos con frecuencia, cocínalos 3 min. o hasta que se terminen de calentar. Agrega el queso crema y el jugo de limón; cocínalos y revuélvelos de 3 a 5 min. o hasta que se derrita el queso crema y todo quede bien mezclado.
• Coloca la espinaca en un tazón grande. Escurre la pasta y reserva 1/3 taza del agua de la cocción. Agrega la pasta, el agua que reservaste, la mezcla de tomate y 3 cdas. de queso parmesano a la espinaca; mézclalas un poco. Sirve el platillo espolvoreado con el resto del queso parmesano.