Chuletas De Cerdo Con Salsa Picante Food

CHULETAS DE CERDO CON SALSA PICANTE

Steps:

• Calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las chuletas; cocínalas 4 min. por lado o hasta que ambos lados estén dorados. Sácalas de la sartén; tápalas para mantenerlas calientes.
• Pon la cebolla y el tocino en la sartén; cocina y revuelve a fuego medio durante 7 min. o hasta que la cebolla esté blanda y el tocino, crujiente. Escúrrelos. Agrega los tomates, los chiles y las chuletas. Deja que esto suelte el hervor; pon la tapa. Mantén un hervor suave a fuego a bajo de 6 a 8 min. o hasta que las chuletas estén bien cocidas (145°F). Retíralas del fuego; espolvoréalas con el cilantro. Déjalas reposar, tapadas, durante 3 min.
• Sirve las chuletas con arroz.

CHULETAS DE CERDO AL ESTILO CRIOLLO

Steps:

• Cocina el arroz, siguiendo las instrucciones en el paquete, pero omite la sal.
• Cocina la cebolla y el pimiento verde en el aderezo, mientras tanto, revolviéndolos en una sartén grande a fuego medio durante 2 min. o hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes y no dorados. Aparta la cebolla y el pimiento a un lado de la sartén. Coloca las chuletas al otro lado de la sartén. Cocina las chuletas 4 min. por lado o hasta que estén parejamente doradas. Añade los tomates con su líquido, la salsa de tomates y la salsa picante; revuélvelos. Déjalo hervir; tapa la sartén. Mantén un hervor suave a fuego bajo de 3 a 5 min. o hasta que las chuletas estén cocidas (temperatura interna de 145°F). Retíralas del fuego; déjalas reposar 3 min.
• Coloca el arroz en un platón para servir; cúbrelo con las chuletas, los vegetales y la salsa.