Chuletas De Cerdo Con Repollo Y Manzanas Food

CHULETAS DE CERDO CON REPOLLO Y MANZANAS

Steps:

• Calienta el horno a 400°F.
• Pon el repollo en una fuente para hornear de 13x9 pulgs., rociada con aceite en aerosol. Rocía el repollo con el aderezo.
• Reboza las chuletas con la mezcla para empanizar tal como se indica en el paquete; ponlas sobre una charola (bandeja) para hornear, rociada con aceite en aerosol.
• Hornéalas durante 30 min. o hasta que estén cocidas (temperatura interna de 145ºF), y el repollo esté blando; incorpora las manzanas a la mezcla de repollo después de 15 min. Retira todo del horno. Deja reposar las chuletas durante 3 min. antes de servirlas con la mezcla de repollo.

CHULETAS DE CERDO CON MANZANAS Y SALSA CREMOSA DE MOSTAZA

Steps:

• Mezcla los 3 primeros ingredientes en un platón pequeño. Agrega las chuletas, una por una, dándoles vuelta para recubrirlas por ambos lados de forma pareja.
• Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega las chuletas; cocínalas 5 min. por lado o hasta que se cocinen (145°F). Ponlas en un plato; tápalas para mantenerlas calientitas.
• Agrega la cebolla a la sartén; cocínala, mientras la revuelves, durante 3 min. Incorpora la manzana; cocínala 1 min. Agrega el caldo, el queso crema y la mostaza y, revolviéndolos con frecuencia, cocínalos 5 min. o hasta que las verduras (vegetales) éstén tiernas pero crujientes, se termine de derretir el queso crema y espese un poco la salsa. Sirve la salsa sobre las chuletas.