Cheesecake Helado De Limón Con Rocío De Moras Azules Food

CHEESECAKE HELADO DE LIMóN CON ROCíO DE MORAS AZULES

Steps:

• Mezcla las migajas de galleta de jengibre con la mantequilla; aplástalo contra el fondo de un molde con aro de resorte de 9 pulgs.
• Usa la batidora eléctrica para batir el queso crema en un tazón grande hasta obtener una consistencia cremosa. Agrega poco a poco la leche mientras la vas batiendo. Incorpora la cáscara rallada de limón y el jugo. Usa un batidor de varillas para incorporar la cobertura COOL WHIP; coloca con una cuchara sobre la base.
• Pon el cheesecake en el congelador por 6 horas o hasta que esté firme. Mientras tanto, cocina el resto de los ingredientes en una cacerola a fuego medio durante 4 min., revolviendo ocasionalmente; déjalos enfriar. Refrigéralos hasta el momento de servir.
• Deja reposar el cheesecake a temperatura ambiente por 15 min. Sírvelo con la salsa de moras azules por encima.

PARFAITS ESTILO PHILADELPHIA CHEESECAKE CON MORAS FRESCAS

Steps:

• Bate bien con una batidora, el queso crema, el azúcar, la leche, la cáscara rallada y el jugo de limón en un tazón mediano. Añade y revuelve suavemente el COOL WHIP.
• Reserva aproximadamente 3 cdas. de las migajas de galleta. Coloca 1 cda. de las migajas restantes en cada uno de 10 vasos para parfait; ponle encima 2 cdas. de la mezcla de queso crema. Cubre con capas de las fresas, las migajas restantes, la mezcla de queso crema restante y las moras.
• Espolvorea el postre con las migajas de galleta que reservaste.

PARFAIT JELL-O® DE LIMóN CON MORAS AZULES

Steps:

• Prepara la gelatina como se indica en el paquete; viértela en una fuente cuadrada de 8 pulgs. Refrigérala durante 3 horas o hasta que cuaje.
• Corta la gelatina en 36 cubitos.
• Pon 1/3 taza de arándanos en cada una de 6 copas para postre helado. Ponles encima 1 cda. del COOL WHIP y 6 cubitos de gelatina. Decora cada copa con el COOL WHIP restante y la cáscara rallada de limón.