Bouillon Fondue Chinoise Ricardo Food

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CHINESE FONDUE



Chinese Fondue image

This wonderful fondue recipe came from my Mother-in-law. It is a rich, delicious broth that you can cook with any kind of meat or vegetable. We always have this for New Year's Eve with friends. Our favorite dipping sauces are ginger and mustard sauce, seafood cocktail and Bearnaise sauce. My husband proposed to me over this dinner!

Provided by Dancingcook

Categories     One Dish Meal

Time 1h30m

Yield 4 serving(s)

Number Of Ingredients 10

500 ml red wine
6 small onions, cut in rings
3 garlic cloves, sliced
1/4 lb butter
2 (10 1/2 ounce) cans beef consomme or 2 (10 1/2 ounce) cans beef broth
2 (10 1/2 ounce) cans water
2 tablespoons salsa or 2 tablespoons ketchup
1 bay leaf
1 cup chopped parsley
salt and pepper

Steps:

  • Sauté the onions and garlic and then add the rest of the ingredients.
  • Simmer the broth for about an hour and then pour into a fondue pot.
  • Enjoy with pieces of beef, chicken, seafood and vegetables!

Nutrition Facts : Calories 405.1, Fat 23.3, SaturatedFat 14.6, Cholesterol 61, Sodium 1071.5, Carbohydrate 19.4, Fiber 2.5, Sugar 6.5, Protein 8.6

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5/5 (60)
Total Time 50 mins
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Calories 310 per serving
  • Au robot, hacher finement les oignons et l'ail avec les épices. Dans une casserole, faire revenir la purée dans l'huile 1 minute. Ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement environ 15 minutes. Saler généreusement.
  • Placer les viandes et crevettes séparément dans des assiettes. Placer les légumes dans une grande assiette de service. Verser le bouillon chaud dans une casserole à fondue et le déposer sur le réchaud au centre de la table.


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Servings 4
Total Time 30 mins
  • Sur la cuisinière, dans un caquelon à fondue, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter 15 minutes. À l’aide d’une écumoire, retirer les aromates et les composter.
  • Placer la plaque chauffante au centre de la table. Sélectionner la fonction bouillon, puis y déposer le caquelon. Servir avec le saumon, les fruits de mer, les légumes et les wontons. Accompagner de sauces.


CHINESE HOT POT WITH TURMERIC | RICARDO
In a food processor, finely chop the onions, garlic and ginger with the spices. Heat the fondue pot on the stovetop over medium-high heat and cook the onion mixture in the oil …
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5/5 (60)
Total Time 50 mins
Category Main Dishes
Calories 310 per serving
  • In a food processor, finely chop the onions and garlic with the spices. In a large saucepan over medium-high heat, fry the mixture in the oil for 1 minute. Add the remaining ingredients. Bring to a boil, reduce the heat and simmer gently for about 15 minutes. Salt generously.
  • Place the chicken, shrimp and beef on separate plates. Arrange the vegetables on a large platter. Pour the hot broth into a fondue pot and place the pot on a burner in the centre of the table.


À S'EN LéCHER LES DOIGTS: DéLICIEUX BOUILLON à FONDUE CHINOISE
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CHINESE FONDUE BOTH | BOUILLON DE FONDUE CHINOISE
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BOUILLON à FONDUE CHINOISE - IGA
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FONDUE CHINOISE - HELVETIC KITCHEN
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RECETTE DE FONDUE CHINOISE, AU VIN ROUGE OU AUX OIGNONS ...
Donnez des saveurs japonaises à votre bouillon de fondue chinoise en y ajoutant du miso, du gingembre et de la citronnelle. Une astuce savoureuse de la cuisinière Lyne Pedneault qui vous propose de réutiliser la carcasse et les restes d’un poulet pour constituer la base de votre bouillon. Ce bouillon à fondue est parfait pour y tremper des légumes …
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SOY AND ANISE BEEF BROTH (FOR BEEF, LAMB, PORK AND CHICKEN ...
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BOUILLON à FONDUE RICARDO - BœUF ET OIGNON - BOUTIQUE RICARDO
Bouillon à fondue RICARDO - Bœuf et oignon. 5.99 $. Livraison gratuite au Canada à partir de 99 $ d’achat. # 833951000450. (0)
From boutique.ricardocuisine.com


BOUILLON à FONDUE MAISON ET TRIO DE SAUCES DE CHRISTIAN ...
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BOUILLON POUR FONDUE CHINOISE - JE CUISINE
Dans une casserole, déposer les ingrédients du bouillon. Porter à ébullition à feu moyen, puis laisser mijoter à feu doux 15 minutes. Si désiré, filtrer le bouillon. Au moment du repas, verser le bouillon chaud dans un caquelon à fondue. Cuire la viande et les légumes dans le bouillon.
From recettesjecuisine.com


LA MEILLEURE RECETTE DE BOUILLON à FONDUE CHINOISE MAISON!
Préparation : Faire fondre le beurre dans votre caquelon à fondue et y faire revenir l’oignon. Ajouter tous les ingrédients et laisser mijoter pendant 30 minutes. Réchauffer avant de déposer sur le réchaud. Vous pouvez, à la fin du repas, lorsqu’il reste du bouillon, casser un œuf, brasser rapidement et faire une soupe.
From chefcuisto.com


RED WINE BOUILLON FOR FONDUE - IGA
Directions. Heat oil in a saucepan and sweat the onion, leek, and garlic. Add carrots and continue cooking 1 minute more.Add remaining ingredients. Bring to a boil and simmer, covered, over low heat about 20 minutes.
From iga.net


BROTH FOR CHINESE FONDUE | SAQ.COM
In a saucepan, mix together all the ingredients. Bring to a boil over medium-high heat. Reduce the heat and simmer for about 15 minutes. Pour the broth into the fondue pot and place over the source of heat. If there is excess broth, reserve it and add it to the pot if needed during the meal. This is an excellent broth for red meats, including game.
From saq.com


BOUILLON À FONDUE CHINOISE - PINTEREST.CA
Eh, bien là ! C’est fini d’acheter mon bouillon à fondue en boîte. C’est vraiment trop facile et trop bon fait maison. 2 conserves (10 oz; 284 ml) de consommé de bœuf 1 oignon, moyen 3 gousses ail 2 feuilles laurier 1 sachet (environ 50 g) de soupe à l'oignon du commerce 1 c.à soupe de sauce Worcestershire 2 tasses d'eau 1 tasse de vin rouge (moi bière) 1/2 tasse de sauce chili ...
From pinterest.ca


FONDUE CHINOISE DE LA MER | MORDU - RADIO-CANADA
Pour le bouillon Sur la cuisinière, dans un caquelon à fondue, portez à ébullition tous les ingrédients. Laissez mijoter 15 minutes. À l’aide d’une écumoire, retirez les aromates et ...
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RECETTE DE FONDUE AU VIN ROUGE - ZESTE
La fondue est un plat réconfortant et convivial qu’on aime partager pendant de longues heures avec famille et amis. Pour faire un succulent bouillon à base de vin rouge, essayez cette recette simple et facile du chef David Martel.Accompagnez votre repas de légumes, de viandes de toutes sortes et de mayonnaises originales!
From zeste.ca


RECETTE DE FONDUE THAïLANDAISE - ZESTE
Porter le bouillon de porc ou de bœuf à ébullition. Ajouter le galanga, la citronnelle et les feuilles de lime kaffir. Assaisonner de sauce de poisson et de sel, au goût. Verser le bouillon dans le caquelon (il est préférable d’utiliser un caquelon thaïlandais en terre cuite, mais on peut aussi utiliser un appareil à fondue électrique).
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BOUILLON à FONDUE CHINOISE - RECETTES DU QUéBEC
12 nov. 2000. Bouillon à fondue chinoise. Par Michel Verdon. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Les meilleures recettes pour recevoir. Préparation 5 minutes. Cuisson 5 minutes. Total 10 minutes. Portion (s) 4 portions.
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ELECTRIC FONDUE SET (11-PIECE) - BOUTIQUE RICARDO
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BOUILLON à FONDUE CHINOISE MAISON - RECETTES DU QUéBEC
Bouillon à fondue chinoise maison. Par beckie1983. Soumettre une image. Partage. 15 janv. 2011 Bouillon à fondue chinoise maison. Par beckie1983. Partage. Préparation 15 minutes; Cuisson 120 minutes; Total 135 minutes; Portion(s) 6 portions; Ingrédients; Préparation; Ingrédients. 1 à 2 tasses vin rouge 1 à 2 tasses bouillon de boeuf 1 …
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BOUILLON à FONDUE MAISON BOEUF ET VIN ROUGE - 5 ...
Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon, la carotte, le céleri et l’ail de 1 à 2 minutes. Saupoudrer de farine et remuer. Ajouter la base de bouillon de boeuf, le vin rouge, l’eau, les fines herbes, la sauce Worcestershire et la sriracha. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 25 à 30 minutes à feu ...
From 5ingredients15minutes.com


FONDUE CHINOISE | RECIPE | FONDUE, BEEF RECIPES, COOKING
Eh, bien là ! C’est fini d’acheter mon bouillon à fondue en boîte. C’est vraiment trop facile et trop bon fait maison. 2 conserves (10 oz; 284 ml) de consommé de bœuf 1 oignon, moyen 3 gousses ail 2 feuilles laurier 1 sachet (environ 50 g) de soupe à l'oignon du commerce 1 c.à soupe de sauce Worcestershire 2 tasses d'eau 1 tasse de vin rouge (moi bière) 1/2 tasse …
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DES BOUILLONS POUR FONDUE RICARDO POUR TOUS LES GOûTS ...
Les repas de fondue en famille ou entre amis sont indissociables des bons moments passés à table. Et avec de bons bouillons s’ajoute une raison de plus de l’inscrire au menu! Offerts en format de 1 L, les bouillons pour fondue RICARDO sont vendus chez les marchands IGA au prix de 5,99$ chacun. Découvrez tous nos produits alimentaires ...
From ricardocuisine.com


FONDUES RéCONFORTANTES | RICARDO
Poissons 303. Porc 343. Poulet 333. Quiches et tartes salées 78. Risotto 28. Riz 65. Salades-repas 32. Sandwichs 205. Tofu, soya et Cie 71.
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RECETTE MA FONDUE CHINOISE AU BOUILLON PARFUMé - CUISINE AZ
Ma fondue chinoise au bouillon parfumé . Ma fondue chinoise au bouillon parfumé. Par Line Lisbonne. 1 h 30 Facile Ma fondue chinoise au bouillon parfumé. 0 commentaire. Il existe de nombreuses versions de la fondue chinoise, en Chine et ailleurs dans le monde. Voici une proposition avec un bouillon élaboré avec des légumes et des épices. Il n'y aura plus qu'à …
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RECETTE DE BOUILLON DE FONDUE VéGéTALIEN - ZESTE
Préparation. Bouillon : Dans un chaudron, mélanger tous les ingrédients du bouillon et laisser mijoter à feu très doux pendant 1 heure. L'idéal est de préparer le bouillon la veille afin qu’il soit plus goûteux. Au moment de servir, réchauffer le bouillon, puis verser dans le caquelon à fondue avant de servir. Accompagnements :
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