Simple Simon Cake Food
SIMPLE SIMON CAKE
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Provided by dicentra
Categories Breakfast
Time 45m
Yield 8 serving(s)
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Sift together flour, cocoa, sugar, baking soda and salt into greased 8" square baking pan.
- Make three depressions in dry ingredients.
- Pour vinegar into one, vanilla into a second and oil into the third.
- Spoon applesauce over all. Mix well until smooth.
- Bake in 350 degree oven for 35 minutes. When cool cut into squares. Top with whipped cream or applesauce. Makes 8 servings.
Nutrition Facts : Calories 301.3, Fat 9.2, SaturatedFat 1.4, Sodium 317.2, Carbohydrate 53.9, Fiber 2.1, Sugar 25.2, Protein 3
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