SAVOURY STEAK AND ONIONS
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Provided by Evie3234
Categories Meat
Time 1h45m
Yield 4 serving(s)
Number Of Ingredients 10
Steps:
- Preheat oven to 180°C.
- Trim any fat from steak.
- Mix together the mustard, brown sugar, flour, salt and pepper.
- Rub mixture into the steak, and cut into large squares.
- Place steak in an ovenproof dish and cover with sliced onions.
- In a small bowl mix together the vinegar, Worcestershire sauce, ketchup and water.
- Pour the sauce over the steak and onions Cover and bake for 1 1/2 hours.
- Check sauce during cooking and add more water if required.
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