Rollitos De Pollo A La Parmesana Food

ROLLITOS DE POLLO A LA PARMESANA

Steps:

• Calienta el horno a 375ªF.
• Mezcla bien el queso crema, la espinaca, 1 taza del mozzarella y 3 cdas. del parmesano; esparce la mezcla sobre las pechugas de pollo. Comenzando por un extremo corto de cada pechuga, enróllalas bien. Afírmalas con palillos, si lo deseas.
• Bate el huevo en un plato llano. Mezcla el parmesano restante y las galletas trituradas en otro plato llano. Sumerge el pollo en el huevo y luego, rebózalo en la mezcla de migas. Colócalo, con las junturas hacia abajo, en una fuente para hornear de 13x9 pulgs., rociada con aceite en aerosol.
• Hornea el pollo durante 30 min. o hasta que esté cocido (alcance una temperatura interna de 165ºF). Quítale y deshazte de los palillos, si los usaste. Sirve los rollitos bañados con la salsa para espagueti y con el resto del mozzarella.

POLLO HORNEADO A LA PARMESANA

Steps:

• Calienta el horno a 400°F.
• Reboza el pollo en la mezcla para empanizar, tal como se indica en el paquete. Pon el pollo en un molde para hornear de 13x9 pulgadas rociado con aceite en aerosol.
• Hornea el pollo 20 min. o hasta que esté bien cocido (temperatura interna de 165°F).
• Cúbrelo con los ingredientes restantes; hornéalo durante 5 min. o hasta que el queso se derrita.