Pollo In Umido Con Funghi Food

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More about "pollo in umido con funghi food"

RICETTA POLLO AI FUNGHI - CUCCHIAIO D'ARGENTO
웹 2023년 12월 19일 Ingredienti 6 cosce di pollo 40 g di funghi porcini secchi 400 g di polpa di pomodoro 30 g di burro 1 dl di vino bianco secco
From cucchiaio.it
4/5 (18)
범주 Secondi
서빙 4
  • 1. Iniziate la preparazione del pollo ai funghi lasciando a bagno i porcini secchi, in una ciotola colma d'acqua tiepida, per circa 30 minuti. Trascorso il tempo d'ammollo sgocciolateli, filtrate l'acqua e conservatela. In una padella scaldate due-tre cucchiai d'olio e fatevi rosolare le cosce di pollo, quando saranno dorate toglietele e tenetele al caldo.
  • 2. In una casseruola piuttosto larga e dai bordi alti lasciate fondere il burro, aggiungete i funghi strizzati e mescolate. Quando sono ben caldi spruzzateli con il vino e fatelo evaporare. Aggiungete quindi la polpa di pomodoro, le cosce di pollo, il rosmarino, l'aglio e regolate di sale e pepe. Fate insaporire qualche minuto quindi, se desiderate più sapore, aggiungete l'acqua filtrata dei funghi. Portate a bollore, abbassate la fiamma e fate cuocere per 40-45 minuti o comunque fino a quando la carne risulterà ben cotta e il sugo si sarà addensato.
  • 3. A fine cottura eliminate l'aglio e il rosmarino, lasciate riposare il pollo ai funghi per una decina di minuti quindi trasferite sul piatto da portata e servite caldo.


POLLO IN UMIDO AI FUNGHI - COOKIDOO® – THE OFFICIAL THERMOMIX® …
웹 Ingredients 40 g di olio extravergine di oliva 3 spicchi di aglio 250 g di funghi champignon, puliti e a fette 1000 g di pollo a pezzi (cosce, ali, petto) 50 g di acqua 50 g di vino bianco 1 …
From cookidoo.thermomix.com
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범주 Secondi Piatti a Base di Carne e Salumi
서빙 4
소요 시간 50분


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서빙 4
요리 Italiana
범주 Secondi Piatti


POLLO IN UMIDO CON FUNGHI,RICETTA DELLA TRADIZIONE - BLOG …
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POLLO IN UMIDO AI FUNGHI - COOKIDOO® – THE OFFICIAL …
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