Pechugas De Pollo Rellenas Estilo Primavera Food

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS ESTILO PRIMAVERA

Pechugas de pollo rellenas estilo primavera image

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Categories Casa

Time 1h

Yield Rinde 8 porciones de 1 pechuga rellena cada una.

Number Of Ingredients 8

Ingredients

5 de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
1/2 pimiento (pimentón) rojo de tamaño mediano, sin semillas y finamente picado
1/2 calabacines (zucchini) pequeña, finamente picada
1/2 cebolla pequeña, finamente picada
3/4 taza de agua
1 (6 onzas) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken
8 pequeña pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo de tamaño pequeño (2 libras), aplastadas hasta 1/4 pulgada de grosor
1 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese, cantidad dividida

Steps:

Precalienta el horno a 350°F. Calienta 3 cucharadas del aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pimiento, la calabacita y la cebolla; cocínalos, revolviéndolos de vez en cuando, hasta que estén tiernos pero crujientes. Agrega el agua; hazla hervir. Incorpora la mezcla para relleno; pon la tapa. Retira la sartén del fuego. Déjala reposar por 5 minutos.
Coloca las pechugas, con las partes superiores hacia abajo, sobre una tabla para cortar grande; espolvoréalas de forma pareja con 1/2 taza del queso. Enróllalas empezando por uno de los extremos cortos. Coloca las pechugas, con la parte por donde se abren hacia abajo, en un molde para hornear de 13x9 pulgadas. Espolvoréalas con las 2 cucharadas de aderezo restantes.
Hornea las pechugas por 30 minutos; espolvoréalas con la 1/2 taza de queso restante. Hornéalas por 5 minutos más o hasta que se derrita el queso y la carne se cocine por completo (170°F).

Nutrition Facts : Calories 300, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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