Marlboro Finalist Bbq Sauce 2 Food

BEER BARBECUE SAUCE

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Provided by Theresa Thunderbird

Categories Sauces

Time 40m

Yield 4 cups

Number Of Ingredients 12

Ingredients

2 (14 ounce) bottles catsup
2 tablespoons black pepper
1 (12 ounce) bottle chili sauce
1 (5 ounce) bottle steak sauce
1/2 cup prepared mustard
1/2 cup Worcestershire sauce
1 teaspoon dry mustard
1 tablespoon soy sauce
1 teaspoon salt
1 (12 ounce) bottle beer
1 1/2 cups brown sugar, firmly packed
2 teaspoons minced garlic

Steps:

Combine all ingredients, except garlic, in saucepan and simmer 30 minutes over medium heat.
Add minced garlic before using.
Baste meat during last 15 minutes of grilling time.

MARLBORO FINALIST SIMPLE BBQ SAUCE

MARLBORO FINALIST SIMPLE BBQ SAUCE image

Categories Tomato

Number Of Ingredients 5

Ingredients

1 cup ketchup
4-oz. cola
1 tsp. brown sugar
1 tsp. white vinegar
Salt and pepper to taste

Steps:

Mix ingredients together in a bowl. Stir until blended. Pour onto your choice of meat.

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