Kartoffelpuree Meerrettich Food
KARTOFFELPUREE MEERRETTICH (MASHED POTATOES WITH HORSERADISH CRE
A nice German side dish. I usually add a little more sour cream or milk to make them a little smoother.
Provided by lazyme
Categories Potato
Time 45m
Yield 4 serving(s)
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Peel and quarter potatoes.
- Cook in boiling salted water in medium-size saucepan until tender; drain.
- Mash, adding 1 tablespoon butter and the pepper.
- Add sour cream, horseradish, and minced parsley.
- Whip as for mashed potatoes.
- Place in serving bowl; top with 1 tablespoon melted butter and serve.
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In eine Auflaufform füllen. 7. Kartoffeln schälen, durch eine Kartoffelpresse drücken, mit heißer Milch und kalter Butter verrühren. Petersilie und Chiliflocken untermengen und mit Salz würzen. Kleckse auf das Gemüse-Fleisch setzen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Unter- und Oberhitze ca. 10 Min. überbacken. Ähnliche Rezepte.
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