Fácil Soufflé De Papa Food
FáCIL SOUFFLé DE PAPA
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Categories Casa
Time 1h
Yield 8 porciones, 1/2 taza cada una
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Calienta el horno a 375ºF.
- Calienta en el microondas las papas como se indica en el paquete (no las tritures).
- Mientras tanto, bate las claras de los huevos con una batidora eléctrica en un tazón mediano a alta velocidad hasta que se formen picos duros. Rocía una cacerola de 2 cuartillos con aceite en aerosol; espolvorea una cucharada de queso parmesano uniformemente sobre el fondo y los lados de la cacerola.
- Coloca las papas en un tazón grande; bate con la batidora eléctrica hasta que esté suave. Añade el queso desmenuzado, la crema agria, la leche, las yemas de huevo, el queso parmesano restante y la mitad de las cebollitas. Añade las claras de huevo revolviendo suavemente; vierte con una cuchara en la cacerola preparada.
- Hornea de 40 a 45 min. o hasta que el centro esté asentado y la superficie esté dorada. Espolvorea las cebollitas restantes.
Nutrition Facts : Calories 190, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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