Ensalada Con Verduras Salteadas Y Salsa De Cacahuate Food

ENSALADA CON VERDURAS SALTEADAS Y SALSA DE CACAHUATE

Ensalada con verduras salteadas y salsa de cacahuate image

La salsa de cacahuate (maníes) le dará un sabor extraordinario a esta ensalada de verduras gracias a su fuerte y muy particular sabor.

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Categories Casa

Time 20m

Yield Rinde 4 porciones.

Number Of Ingredients 6

Ingredients

1/4 taza de aderezo Catalina reducido en grasa KRAFT Lite CATALINA Dressing
4 tazas de verduras (vegetales) frescos surtidos y troceados: pimientos verdes, hongos, cebollas, brócoli y calabacitas
3/4 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cortada en tiras
1/2 taza de cacahuates (maníes) para coctel COCKTAIL Peanuts, picados
2 cucharadas de salsa de soya (soja) reducida en sodio (lite)
1 bolsa (8 oz) de lechugas verdes surtidas, troceadas

Steps:

Calienta el aderezo en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega los vegetales, sofríelos 3 min. Agrega el pollo; sofríelo 5 min. o hasta que esté completamente cocido.
Agrega los cacahuates y la salsa de soya; sofríe esto durante 2 min. o hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes y la mezcla se caliente por completo.
Sirve la mezcla sobre la lechuga troceada.

Nutrition Facts : Calories 270, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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