Barras Crujientes De Maníes Bañadas En Chocolate Food

BARRAS CRUJIENTES

Steps:

• Calienta el horno a 400°F.
• Coloca las galletas en una sola capa en un molde para hornear de 15x10x1 pulgs. forrado con papel de aluminio.
• Cocina la mantequilla y el azúcar en una cacerola a fuego medio-alto, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mantequilla se derrita y todo se mezcle bien. Déjalo hervir; cocínalo 3 min. (No lo revuelvas.) Unta las galletas con la mezcla.
• Hornea las galletas de 5 a 7 min. o hasta que se dore por encima la mezcla. Enseguida, espolvoréalas con el chocolate; déjalas reposar durante 5 min. o hasta que se suavice el chocolate. Esparce el chocolate sobre las galletas; espolvoréalas con las nueces. Déjalas enfriar. Pártelas en trozos.

GALLETAS DE MANTEQUILLA DE MANí BAñADAS EN CHOCOLATE

Steps:

• Precalienta el horno a 325°F. Combina la mantequilla de maní, el azúcar y el huevo hasta que estén bien mezclados. Enfría esto en la nevera durante 30 minutos. Forma 18 bolitas con esta mezcla. Colócalas, separadas por 2 pulgadas, sobre una bandeja (plancha) para hornear sin engrasar. Aplasta cada bolita con un tenedor, entrecruzando las líneas que éste deja en la masa.
• Hornéalas de 18 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Déjalas enfriar 5 minutos. Retíralas de la bandeja y colócalas en una rejilla de metal; déjalas enfriar completamente.
• Sumerge cada extremo de la galleta en chocolate derretido, sacudiendo el excedente, y, luego, en los cacahuates picados. Coloca las galletas sobre una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear o papel encerado. Enfríalas en la nevera hasta que el chocolate se endurezca.