Adobe Bars Food

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ADOBE BARS



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Make and share this Adobe Bars recipe from Food.com.

Provided by Steve P.

Categories     Bar Cookie

Time 55m

Yield 16 bars, 12 serving(s)

Number Of Ingredients 11

1/2 cup butter, room temperature
1 cup white sugar
1 egg
2 eggs, separated
1 1/2 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking powder
1/4 teaspoon salt
1 cup chopped pecans
1/2 cup semi-sweet chocolate chips
1 cup miniature marshmallow
1 cup light brown sugar, firmly packed

Steps:

  • Preheat oven to 350°F.
  • Cream butter and white sugar until light.
  • beat in 1 whole egg and 2 egg yolks.
  • Into another bowl, sift together the flour, baking powder, and salt.
  • Add to the butter and egg mixture; stir until thoroughly blended.
  • Spread batter in a greased and floured 9x13x2-inch baking pan.
  • Sprinkle batter with chopped pecans, chocolate chips, and marshmallows.
  • Beat the 2 egg whites until stiff; gently stir in brown sugar then spread over bars.
  • Bake at 350°F for 30 to 35 minutes.
  • Cool completely; cut into bars.

Nutrition Facts : Calories 386.4, Fat 17.7, SaturatedFat 7.1, Cholesterol 73.2, Sodium 162.2, Carbohydrate 55.7, Fiber 1.7, Sugar 41, Protein 4.5

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