Sándwiches De Cerdo Con Salsa Bbq Y Ensalada De Col En Olla De Cocción Lenta Food

SáNDWICHES DE CARNE DE CERDO AL BBQ

Steps:

• Aplasta las chuletas para que tengan un grosor de 1/4 pulg. Espolvoréalas por ambos lados con la pimienta. Calienta la mitad del aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega 3 chuletas; dándoles vuelta al 1-1/2 min., cocínalas 3 min. o hasta que estén cocidas (145°F). Retíralas de la sartén; tápalas para mantenerlas calientes. Repite el procedimiento con el resto del aceite y de las chuletas.
• Pon las chuletas de vuelta en la sartén; agrega la salsa para asar. Cocínalas 2 min. o hasta estén completamente cubiertas con la salsa y se termine de calentar la salsa.
• Rellena los panecillos con las chuletas y con el resto de los ingredientes.

SáNDWICHES DE CARNE DE CERDO HECHA EN OLLA DE COCCIóN LENTA

Steps:

• Coloca la carne en una olla de cocción lenta. Ponle encima la mezcla para sopa de cebollas, la cebolla y la salsa para asar; pon la tapa.
• Cocina la carne a fuego LENTO de 8 a 10 horas ( o a fuego ALTO por 5 horas). Saca la carne de la olla; córtala en pedacitos o desmenúzala con un tenedor. Pon la carne de nuevo en la olla. Revuélvela con la salsa.
• Usa una cuchara para distribuir la carne de forma pareja sobre las mitades inferiores de los panecillos; ponles encima las rebanadas de queso. Utiliza las mitades superiores de los panecillos para completar los sándwiches.

SáNDWICHES DE CERDO A LA NARANJA EN OLLA DE COCCIóN LENTA

Steps:

• Vierte la salsa para asar y el jugo de naranja sobre la carne en una olla de cocción lenta; tapa la olla.
• Cocina a temperatura BAJA/LOW de 8 a 10 horas (o ALTA/HIGH de 4 a 6 horas). Saca la carne de la olla; córtala en trozos pequeños o deshébrala con un tenedor. Regrésala a la olla; revuélvela para recubrirla con la salsa.
• Unta los panecillos con mayonesa; rellénalos con la mezcla de carne.

SáNDWICH DE CARNE DE CERDO, CEBOLLA Y QUESO FUNDIDO

Steps:

• Combina la carne y la salsa para asar. Ponles a las rebanadas de pan la mezcla de carne, los Singles y las cebollas para preparar 4 sándwiches.
• Unta los sándwiches por fuera con mantequilla.
• Cocínalos en una sartén a fuego medio durante 4 min. por lado o hasta que estén bien doraditos por ambos lados.

SáNDWICHES DE PECHO DE RES CON SALSA BBQ Y ENSALADA DE COL

Steps:

• Calienta el horno a 350°F.
• Corta la mitad de la cebolla en rebanadas finas; colócalas en un tazón grande. Agrega todo el repollo; revuélvelo un poco. Mezcla el aderezo con 2 cdas. de salsa para asar. Agrégalo al repollo; revuelve para recubrir los ingredientes. Pon la ensalada en el refrigerador hasta el momento de usar.
• Calienta el aceite en una sartén grande. Agrega la carne y, dándole vuelta a los 3 min. de comenzar, cocínala 5 min. o hasta que se dore por ambas caras. Ponla en un molde para hornear de 13x9 pulgs. Pica el pedazo de cebolla restante; espolvoréalo sobre la carne. Mezcla el caldo con 1/2 taza del resto de la salsa para asar y con el ajo; viértelo sobre la carne. Tapa la carne.
• Hornea la carne de 2-1/2 horas a 3 horas o hasta que esté cocida (temperatura interna de 160°F). Déjala reposar tapada durante 10 min. Desmenúzala; ponla en un tazón grande. Agrégale el resto de la salsa para asar; revuélvela para recubrirla bien.
• Ponle a cada panecillo 1/2 taza de la preparación de carne y 1/3 taza de ensalada de repollo justo antes de servir.