SáNDWICHES DE CERDO CON SALSA BBQ Y ENSALADA DE COL EN OLLA DE COCCIóN LENTA
La carne de cerdo cocinada en la práctica olla de cocción lenta (slow cooker) es lo que le da una ricura excepcional a estos sándwiches.
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Categories Recetas de cena
Time 8h10m
Yield 12 porciones de 1 sándwich cada una
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Combina los condimentos y frota la carne con ellos. Coloca la carne en una olla de cocción lenta; cúbrela con 1/4 taza de salsa para asar. Tápala. Cocínala a fuego BAJO de 8 a 10 horas (o a fuego ALTO de 4 a 5 horas). Mientras tanto, combina la mezcla para ensalada de repollo y la vinagreta.
- Retira la carne de la olla de cocción lenta; recórtale el exceso de grasa y deshazte de la grasa. Pica la carne en pedacitos o desmenúzala con un tenedor. Ponla de vuelta, con el resto de la salsa, en la olla de cocción lenta; revuélvela para recubrirla con la salsa.
- Ponles a los panes la preparación de carne y la ensalada de repollo justo antes de servir.
Nutrition Facts : Calories 390, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
SáNDWICHES DE CARNE DE CERDO
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Categories Casa
Time 4h25m
Yield 12 porciones de un sándwich cada una
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Precalienta la parrilla a fuego medio. Coloca la carne en una asadera desechable. Úntale la mostaza a la carne; espolvoréala con el chile en polvo. Cubre la asadera con papel de aluminio; colócala sobre al rejilla de la parrilla. Baja la tapa de la parrilla.
- Asa la carne de 3 a 3-1/2 horas o hasta que se cocine por completo (160°F). Saca la asadera de la parrilla; ponla a reposar por 10 minutos. Mientras tanto, combina la salsa para asar, la salsa de tomate, la melaza y el ajo en una cacerola grande. Sustrae 1 taza de la mezcla de salsa para asar; ponla a un lado a fin de utilizarla más adelante.
- Saca la carne de la asadera; desmenúzala con dos tenedores. Ponla dentro de la mezcla de salsa para asar en la cacerola; cocínala, revolviéndola de vez en cuando, a fuego medio-bajo por 5 minutos o hasta que se caliente por completo. Sírvela sobre los panecillos acompañada con la mezcla de salsa para asar que habías puesto a un lado.
Nutrition Facts : Calories 530, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
SáNDWICH DE CARNE DE CERDO, CEBOLLA Y QUESO FUNDIDO
Steps:
- Combina la carne y la salsa para asar. Ponles a las rebanadas de pan la mezcla de carne, los Singles y las cebollas para preparar 4 sándwiches.
- Unta los sándwiches por fuera con mantequilla.
- Cocínalos en una sartén a fuego medio durante 4 min. por lado o hasta que estén bien doraditos por ambos lados.
Nutrition Facts : Calories 270, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
SáNDWICHES DE CARNE DE CERDO HECHA EN OLLA DE COCCIóN LENTA
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Categories Casa
Time 10h10m
Yield 8 porciones de 1 sándwich cada una
Number Of Ingredients 5
Steps:
- Coloca la carne en una olla de cocción lenta. Ponle encima la mezcla para sopa de cebollas, la cebolla y la salsa para asar; pon la tapa.
- Cocina la carne a fuego LENTO de 8 a 10 horas ( o a fuego ALTO por 5 horas). Saca la carne de la olla; córtala en pedacitos o desmenúzala con un tenedor. Pon la carne de nuevo en la olla. Revuélvela con la salsa.
- Usa una cuchara para distribuir la carne de forma pareja sobre las mitades inferiores de los panecillos; ponles encima las rebanadas de queso. Utiliza las mitades superiores de los panecillos para completar los sándwiches.
Nutrition Facts : Calories 460, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
SáNDWICHES DE CARNE DE CERDO COCIDA LENTAMENTE
Dulce y ahumado... ¡su irresistible aroma los acercará a la mesa!
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Categories Recetas para fiestas y vacaciones
Time 8h10m
Yield 8 porciones
Number Of Ingredients 4
Steps:
- Pon la carne en una olla de cocción lenta; cúbrela con las cebollas y la salsa para asar. Cierra la tapa. Cocínala a temperatura BAJA de 8 a 10 horas (o ALTA, 4 a 5 horas).
- Saca la carne de la olla; corta y desecha el exceso de grasa. Pica la carne en trozos pequeños o desmenúzala con un tenedor. Vuelve a ponerla en la olla de cocción lenta; revuélvela hasta cubrirla bien con la salsa.
- Rellena los panecillos con la mezcla de carne y los Singles justo antes de servirlos.
Nutrition Facts : Calories 480, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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