Susans Orange Butter Food

ORANGE BUTTER

Orange Butter image

Provided by Food Network

Categories dessert

Yield about 1 1/2 cups

Number Of Ingredients 5

Ingredients

Zest of 1 large navel orange, finely chopped
1/4 cup sugar
1/2 cup unsalted butter, at room temperature
1/4 cup freshly squeezed orange juice
1 1/2 tablespoons CuraHao or other orange liqueur

Steps:

In a mortar and pestle or food processor, pound or process the orange zest and the sugar. Add the butter and mix together until creamy and fluffy, dribble in the orange juice and CuraHao a bit at a time, still processing, until it is all absorbed. Pack into a ramekin and smooth off the top, and serve with warm breakfast breads. If desired, spread the butter on a long sheet of plastic wrap and roll up into a cylinder. Chill or freeze and cut off 1/2 inch disks of the flavored butter as needed.

ORANGE BUTTER

Orange Butter image

This flavored orange butter is so simple and easy to make. You can also add a dash of cinnamon or cloves to spice things up a bit. -James Schend, Taste of Home Deputy Editor

Provided by Taste of Home

Time 10m

Yield 2 cups.

Number Of Ingredients 2

Ingredients

1 cup butter, softened
1/2 cup orange marmalade

Steps:

In a food processor, pulse butter and marmalade until blended. Refrigerate for up to 1 month.

Nutrition Facts :

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合計時間 30 分

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