Recetas De Pan De Maiz Food
PAN DE MAíZ RáPIDO Y SENCILLO
Provided by My Food and Family
Categories Acompañamientos
Time 35m
Yield Rinde 12 porciones.
Number Of Ingredients 7
Steps:
- Precalienta el horno a 400°F. Mezcla la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear y el azúcar en un recipiente grande. Incorpora los granos de maíz, el queso y el pimiento.
- Bate el huevo en un recipiente pequeño. Agrega la mantequilla y el suero de mantequilla; agrega esto a la mezcla de harina de maíz y revuelve sólo hasta que se hayan mezclado. Vierte en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas, engrasada.
- Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio.
Nutrition Facts : Calories 200, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g
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- Disuelve la levadura y la miel con agua tibia y remueve bien. En un bol aparte, mezcla todos los ingredientes secos: la harina de trigo, la harina de maíz, la sal y el bicarbonato de sodio.
- Haz un hueco en el centro con la mezcla y echa la mezcla de levadura y agua. Añade el aceite y mezcla bien hasta que la masa del pan de maíz quede homogénea. Tapa el recipiente con papel film y deja reposar en un lugar cálido por una media hora hasta que haya doblado su tamaño.
- Vuelve a amasar la masa. Puedes engrasarte las manos con un poco de aceite para que no se te quede pegada en las manos.
- Pon una lámina de papel vegetal sobre una bandeja para hornear. Pon la masa en la bandeja y deja que repose 30 minutos más. Precalienta el horno a 200 °C y mete la masa del pan de maíz a hornear durante unos 25-30 minutos.
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