POLLO E PATATE CON VINO
Make and share this Pollo E Patate Con Vino recipe from Food.com.
Provided by lik2fish
Categories Poultry
Time 1h30m
Yield 6 serving(s)
Number Of Ingredients 17
Steps:
- Wash the potatoes well and set aside.
- Bring a medium saucepan two-thirds full of water to a boil.
- Add salt and the potatoes, and boil for 7 to 8 minutes.
- Drain the potatoes and set aside.
- Place the onion, celery, and carrot on a cutting board along with the garlic, sage, and rosemary leaves.
- Finely dice the vegetables and seasonings together. Set aside.
- Wash and dry the chicken pieces; dredge in flour; shake off excess flour; set aside.
- In a large frying pan, heat the butter and olive oil.
- Add the minced vegetables and cook slowly over low heat for 5 to 8 minutes.
- Add the chicken pieces and continue to cook over low heat, turning the pieces to brown evenly.
- Raise the heat to medium-high; add the wine and cook until wine evaporates, about 5 minutes.
- Dissolve the tomato paste in the hot broth.
- Add half the beef broth to the chicken; stir; cover the pot.
- Cook over medium heat for 20 minutes.
- Peel the potatoes and cut in half.
- Add along with the remaining broth to the chicken and cook, covered, for 20 minutes longer, or until the chicken is tender.
- Five minutes before the chicken is cooked, add the prosciutto, sea salt, and pepper.
- To serve, place the chicken on a dish with the sauce.
- Sprinkle on the parsley.
Nutrition Facts : Calories 779, Fat 34.3, SaturatedFat 9.9, Cholesterol 225.2, Sodium 1127, Carbohydrate 53.2, Fiber 6.5, Sugar 4.7, Protein 58.9
More about "pollo e patate con vino food"
10 VINI DA BERE CON IL POLLO ARROSTO
Web May 27, 2021 Ecco le nostre scelte: 10 vini da abbinare con il pollo arrosto. È un Sangiovese con una piccola percentuale di Merlot che gli …
From lacucinaitaliana.it
Author Valentina VercelliEstimated Reading Time 2 mins
From lacucinaitaliana.it
Author Valentina VercelliEstimated Reading Time 2 mins
POLLO IN UMIDO CON PATATE - RICETTA FATTO IN CASA DA …
Web Come fare: Pollo in umido con patate. Per preparare il pollo in umido con patate cominciamo sbucciando le patate e affettando la cipolla. Mettiamo in un tegame l’olio, il sale, la cipolla e il rosmarino. Cuociamo a fuoco …
From fattoincasadabenedetta.it
From fattoincasadabenedetta.it
RICETTA POLLO RUSTICO CON PATATE - LA RICETTA DI …
Web aggiungetevi quindi i pezzetti di pollo. Incorporate anche il rosmarino, la salvia, l’alloro e il timo 4. Fate rosolare il tutto. Cuocete il pollo per circa 15 minuti a fuoco allegro; poi aggiungete il vino bianco e lasciate sfumare …
From ricette.giallozafferano.it
From ricette.giallozafferano.it
POLLO ALLA DIAVOLA AL FORNO CON PATATE
Web Oct 29, 2019 massaggiare il pollo con questo mix di aromi poi metterlo in un contenitore ed irrorare con il vino bianco, coprire con pellicola per alimenti e lasciar riposare per 30 minuti a temperatura ambiente. …
From blog.giallozafferano.it
From blog.giallozafferano.it
RICETTA POLLO AL FORNO CON PATATE E VINO BIANCO
Web Jul 29, 2021 Versate un filo di olio d’oliva e unite le patate. Aggiungete il sale, il pepe, se volete rosmarino, un filo d’olio e il bicchiere di vino bianco. Ora infornate tutto in forno statico a 200°C per circa 1 ora. Per …
From cantinedidolianova.it
From cantinedidolianova.it
POLLO AL FORNO CON PATATE E VINO BIANCO LIFE & BLOG
Web Versiamo un filo di olio d’oliva e sistemiamo in modo ordinato le patate i pezzi di pollo e l’eventuale cipolla. Mettiamo il sale un filo d’olio un pò di pepe (se gradito) e il bicchiere di vino bianco. Inforniamo il pollo con le …
From blog.giallozafferano.it
From blog.giallozafferano.it
RICETTA POLLO E PATATE AL FORNO
Web 1. Per preparare pollo e patate al forno inziate a mettere le cosce in una pentola con il vino. Aggiungete un po' d'acqua calcolando che la carne dovrà essere coperta per circa tre quarti. Aggiungete la cipolla tagliata a …
From cucchiaio.it
From cucchiaio.it
POLLO E PATATE IN PADELLA - RICETTA FATTO IN CASA DA …
Web Pollo in padella con patate: come prepararlo. Cominciamo prendendo una casseruola bella capiente, nella quale i pezzi di carne possano starci senza sovrapporsi troppo, mettiamo un giro di olio d’oliva e sistemiamo dentro il …
From fattoincasadabenedetta.it
From fattoincasadabenedetta.it
MIGLIORI 10 ABBINAMENTI VINO E POLLO - VINO PER POLLO
Web Scopriamo quindi gli abbinamenti vino con pollo arrosto, l’abbinamento vino e pollo alla brace, pollo alla cacciatora, pollo fritto, pollo al curry, pollo con peperoni e tanto altro e tante altre ricette. Ricordati che per …
From italysfinestwines.it
From italysfinestwines.it
COSCE DI POLLO AL VINO ROSSO IN PADELLA - LA PAPPA DI ZIA …
Web Mar 14, 2018 Cosce di pollo al vino rosso in padella un secondo piatto diverso dal solito. Molte volte quando compro il pollo tendo a farlo sempre allo stesso modo, o al forno con le patate o tipo allo spiedo…stanca di …
From blog.giallozafferano.it
From blog.giallozafferano.it
POLLO E PATATE AL FORNO: LA RICETTA DEL GRANDE CLASSICO …
Web Step 5. Sistema le patate e il pollo ben pulito in una teglia, foderata con un foglio di carta forno. Spennella il tutto con la marinatura allo zenzero in modo da far inumidire maggiormente la carne 5. Step 6. Condisci con un …
From cookist.it
From cookist.it
POLLO AL FORNO CON LE PATATE DELIZOSO , VELOCISSIMO DA ...
Web Pollo al forno con le patate ! Una ricetta classica,molto semplice e veloce da realizzare, buonissima e molto nutriente. Per una cena in famiglia o con gli a...
From youtube.com
From youtube.com
COSCE DI POLLO CON PATATE AL FORNO
Web Cosce di pollo con patate al forno: una delle ricette più comuni che ci possa essere, qui con piccoli dettagli che la rendono gustosissima!Nel video vi mostr...
From youtube.com
From youtube.com
RICETTA: POLLO AL FORNO AL VINO BIANCO CON PATATE - GUIDE DI CUCINA
Web Jun 21, 2017 Uno dei secondi più prelibati da portare a tavola è quello del pollo al forno con le patate. Il pollo è una carne bianca, magra e genuina, ricca di proteine, molto …
From guidecucina.pianetadonna.it
From guidecucina.pianetadonna.it
COSCE DI POLLO IN UMIDO CON PATATE: LA RICETTA DEL SECONDO PIATTO ...
Web Come preparare le cosce di pollo in umido con patate. Step 1. Per prima cosa, monda la cipolla e affettala finemente (1). Step 2. Taglia anche il sedano a tocchetti 2. Step 3. Pela …
From cookist.it
From cookist.it
POLLO AL FORNO CON PATATE - ABBINAMENTI VINO
Web POLLO AL FORNO CON PATATE. . Il Pollo ha una carne bianca e delicata, che di solito a tavola è accompagnata con un bianco ma dipende anche dalla sua preparazione. Se …
From abbinamentivino.it
From abbinamentivino.it
POLLO IN UMIDO CON PATATE: RICETTA GUSTOSA
Web Feb 9, 2022 Coprite la casseruola con un coperchio e fate cuocere a fuoco vivace per circa 10 minuti, girando di tanto in tanto. Pelate le carote e tagliatele grossolanamente. …
From agrodolce.it
From agrodolce.it
CHICKEN AND POTATOES WITH WINE / POLLO E PATATE CON VINO
Web Raise the heat to medium-high, add the wine, and cook until it evaporates, about 5 minutes. Dissolve the tomato paste in the hot broth. Add half the broth to the chicken, stir, cover …
From ciaoitalia.com
From ciaoitalia.com
POLLO AL FORNO AL VINO BIANCO CON PATATE | COOKAROUND
Web Condite con sale, pepe ed un filo d'olio extravergine d'oliva. Trasferite i pezzi di pollo in una teglia facendo in modo di metterlo separato dalle patate. Infornate a 200°C per circa 50 …
From ricette-utenti.cookaround.com
From ricette-utenti.cookaround.com
POLPETTE DI POLLO E PATATE
Web Ricava dall’impasto di carne e patate le polpette e mettile in un piatto. Metti le polpette in frigo per mezzora. Scalda in una padella antiaderente un poco di olio evo, metti dentro le …
From blog.giallozafferano.it
From blog.giallozafferano.it
POLLO AL FORNO AL VINO BIANCO CON PATATE
Web Pollo al forno al vino bianco con patate: ogni tanto ci vuole quella ricetta semplice ma che ti risolve il problema del "che cosa preparo per cena?". Provat...
From youtube.com
From youtube.com
Are you curently on diet or you just want to control your food's nutritions, ingredients? We will help you find recipes by cooking method, nutrition, ingredients...
Check it out »
You'll also love