Pollo A La Jardinera Kiwilimon Food
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POLLO A LA JARDINERA - RECETAS DE RECHUPETE
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- Comenzamos limpiando el pollo, para eso le retiraremos la piel y los restos de grasa que pueda tener.
- Calentamos un chorrito de aceite de oliva y doramos el pollo para sellarlo por todas sus caras. Retiramos de la cazuela y reservamos.
- En la misma cazuela, en el mismo aceite que hemos empleado para sellar la carne, sofreímos la cebolla. Esta debe estar cortada menudita en bruniose y el ajo. Si vemos que es necesario añadiríamos 1 o 2 cucharadas más de aceite de oliva al sofrito.
- Cocinamos la cebolla durante unos 5 minutos antes de añadir el pimiento rojo y las zanahorias en daditos. Incorporamos la hojita de laurel y continuamos el sofrito durante unos 15 minutos, hasta que vemos que las verduras están blanditas.
POLLO A LA JARDINERA Y OTRAS RECETAS SALUDABLES CON POLLO …
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POLLO A LA JARDINERA | COCINA VITAL
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