Picante Ensalada De Papas A La Parrilla Food

ENSALADA DE PAPAS A LA PARRILLA ESTILO ITALIANO

Steps:

• Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca las papas en una cazuela apta para microondas que tenga capacidad para 2 litros. Agrega el agua; pon la tapa. Calienta las papas a potencia ALTA durante 8 minutos; escúrrelas. Agrega el ajo y 2 cucharadas del aderezo; revuelve las papas para recubrirlas.
• Rocía una hoja grande de papel de aluminio resistente con aceite de cocina. Usa una cuchara para colocar la mezcla de papas en el centro del papel. Levanta los lados. Dobla dos veces la parte superior y los extremos del papel, pero deja espacio dentro para que circule el calor.
• Asa las papas durante 20 minutos o hasta que estén tiernas, dándole vuelta al paquete a los 10 minutos. Mezcla la mayonesa y las 2 cucharadas restantes de aderezo en un tazón grande. Agrega las papas, el tocino y las cebollas; mézclalo todo bien. Sirve la ensalada caliente.

PAPAS ASADAS A LA PARRILLA

Steps:

• Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Pincha las papas con un tenedor o cuchillo filoso. Frótalas con el aceite; espolvoréalas con la sal. Coloca las papas en un plato apto para microondas.
• Calienta las papas a potencia ALTA en el microondas durante 8 minutos o hasta que estén blandas, voltéandolas después de 4 minutos. Pon las papas sobre una rejilla engrasada sobre la parrilla.
• Asa las papas de 12 a 15 minutos o hasta que las papas estén crujientes y doradas, volteándolas de vez en cuando. Parte las papas por la mitad. Sírvelas coronadas con el resto de los ingredientes.

TíPICA ENSALADA NORTEAMERICANA DE PAPAS

Steps:

• Mezcla las papas, el tocino, el pimiento verde y la cebolla en una ensaladera grande.
• Agrega el aderezo, la sal y la pimienta negra; revuelve todo para cubrirlo bien. Tapa la ensalada.
• Refrigera la ensalada durante varias horas o hasta que esté fría.

ENSALADA DE PAPAS A LA PARRILLA

Steps:

• Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca las papas en un recipiente para microondas de 2 litros de capacidad. Agrega 1/3 taza de agua; tapa el recipiente. Cocina en el microondas a potencia ALTA durante 5 minutos; escurre. Entretanto, corta 1/3 pulgada de la parte superior de la cabeza de ajo (no del extremo de las raíces) y deséchala. Coloca el ajo sobre una hoja de papel de aluminio; rocía con 2 cucharadas del aderezo. Envuélvelo con el papel, sellando firmemente los extremos.
• Pincha las papas en brochetas; colócalas sobre la rejilla de la parrilla, junto con el ajo. Unta las papas con un poco del aderezo restante. Asa las papas y el ajo durante 10 ó 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas, dándoles la vuelta a menudo y untándolas con el aderezo restante. Retira las papas y el ajo de la parrilla; enfría.
• Desprende 4 dientes de la cabeza de ajo. Extrae la pulpa de la piel (ver el Consejo a continuación) y mezcla con la mayonesa y la mostaza en un recipiente grande. Agrega las papas y el apio; mezcla ligeramente. Pon la tapa. Pon la ensalada en la nevera durante varias horas o hasta que esté bien fría. Envuelve bien el ajo asado restante y refrigéralo para usarlo en otro platillo.