Pastel Helado De Chocolate Food

PASTEL HELADO DE GALLETAS Y COBERTURA DE CHOCOLATE

Steps:

• Bate la cobertura de chocolate y 1 taza de la cobertura COOL WHIP en un tazón mediano, utilizando un batidor de varillas, hasta que quede bien mezclado. Agrega el pudín en polvo y bátelo 2 min. Incorpora las galletas picadas.
• Acomoda 4 sándwiches de helado, uno al lado del otro, en un pedazo de papel aluminio de 24 pulgs. de largo; cúbrelos con la mitad del COOL WHIP. Repite las capas. Cúbrelas con los sándwiches restantes. Cubre la parte de arriba y los lados con el COOL WHIP restante. Dobla el papel aluminio para formar un paquete.
• Congela el pastel 4 horas o hasta que se vea firme.

PASTEL HELADO DE CHOCOLATE

Steps:

• Agrega la leche poco a poco al queso crema en un tazón grande, batiendo después de cada adición y hasta que se mezclen bien. Añade el polvo seco de la mezcla de pudín y el chocolate derretido; bátelo 1 min. Incorpora el COOL WHIP.
• Forra un molde de 8x4 pulgs. con papel para hornear (parchment paper), dejando que los extremos del papel se extiendan sobre los lados. Coloca 1/4 de las galletas sobre el fondo del molde, traslapándolas si fuera necesario para formar una capa pareja; ponle encima 1/3 de la mezcla de pudín. Repite las capas dos veces. Cubre el postre con las galletas restantes. Refrigéralo toda la noche.
• Utiliza las asas (manijas) del papel para hornear para sacar el postre del molde antes de rebanarlo al servir.

PASTEL DE SáNDWICHES DE HELADO, MANTEQUILLA DE MANí Y CHOCOLATE

Steps:

• Usa un batidor de varillas para batir bien 1/2 taza de mantequilla de maní y la leche en un tazón mediano. Agrega el polvo seco para pudín; bátelo 2 min. Incorpora 1 taza de cobertura COOL WHIP.
• Acomoda 4 sándwiches de helado, uno al lado del otro, en un pedazo de papel de aluminio de 24 pulgs; ponles encima la mitad de la mezcla de pudín. Repite las capas. Completa el postre con los sándwiches restantes.
• Mezcla bien el resto de la mantequilla de maní y de la cobertura COOL WHIP; unta esta mezcla por arriba y por los lados del postre. Envuelve el postre con el papel de aluminio de modo que no quede apretado.
• Congela el postre 4 horas o hasta que esté duro. Ponle las nueces encima antes de servir.

PASTEL HELADO CON CHISPAS DE CHOCOLATE Y COCO

Steps:

• Calienta el horno a 350°F.
• Quítale el aro a un molde de resorte con aro desmontable de 9 pulgs.; cubre el fondo con papel para hornear. Mezcla 1 pqte. de coco, el azúcar, la harina y las claras. Incorpora 1 oz de chocolate finamente picado; presiona esto contra el fondo del molde. Hornéalo 20 min. o hasta que el centro de la corteza esté seco y el borde, dorado; déjala enfriar completamente. Entretanto, esparce el coco restante sobre el fondo de un molde de 15x10x1 pulg. Hornéalo de 10 a 12 min. o hasta que esté dorado, revolviéndolo de vez en cuando. Déjalo enfriar completamente.
• Reserva 2 cdas. del coco tostado; pon el resto en un tazón grande. Pica finamente 2-1/2 oz del chocolate restante. Añádelo junto con el helado al coco en el tazón y mezcla todo bien. Ponle el aro al molde de la corteza. Esparce la mezcla de helado sobre ésta. Congela esto 4 horas o hasta que esté firme.
• Derrite el 1/2 oz de chocolate restante; rocíalo sobre el postre justo antes de servirlo. Espolvoréalo con el coco que apartaste.