Pasta Picante Con Camarones A La Sartén Food

PASTA CON CAMARONES EN SALSA PICANTE DE CILANTRO

Steps:

• Cocina los espaguetis como se indica en el paquete. Escúrrelos y reserva 1 taza del agua de cocción. Tápalos para mantenerlos calientes.
• Licúa 1 taza del agua de cocción, 1/4 taza del aderezo, los chiles, el cilantro y las almendras hasta que quede una mezcla homogénea.
• Calienta el aderezo restante en una sartén grande a fuego medio. Añade los camarones; cocínalos 5 min. o hasta que estén rosados, revolviéndolos de vez en cuando. Agrega los espaguetis y la mezcla de salsa; mézclalos ligeramente. Sírvelos cubiertos con el queso.

PICANTE DE CAMERONES (SHRIMP IN PICANTE SAUCE)

Steps:

• Heat the oil in a large saucepan over moderate heat. Saute the shrimp with salt and pepper until just cooked, 3-4 minutes. Add the onion and cook 5-7 minutes until golden. Add the garlic, aji and poblano and cook until tender, stirring occasionally, 5-7 minutes. Add tomatoes and sugar and continue cooking for 5 minutes, stirring occasionally. Add the shrimp and lime juice. Serve garnished with Garlic Chips on top of Arroz Graneado.

CAMARONES A LA CARBONARA

Steps:

• Cuece el espagueti en una olla grande como se indica en el paquete, omitiendo la sal. Entretanto, cocina el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente. Sácalo de la sartén con una cuchara ranurada; reserva 1 cda. de la grasa en la sartén. Escurre el tocino en papel toalla.
• Mezcla bien el queso crema untable, la lehe y la sazón. Pon los camarones en la grasa que reservaste; cocínalos revolviendo durante 5 min. a fuego medio o hasta que estén rosados. Incorpora los chícharos; cocínalos durante 1 min. Agrega la mezcla de queso crema; cocina esto revolviendo durante 3 min. o hasta que esté completamente caliente.
• Escurre el espagueti; vuelve a ponerlo en la olla. Añádele la mezcla de camarones y el tocino; mezcla todo ligeramente. Espolvoréale el parmesano.

PASTA Y CAMARONES CON SALSA CREMOSA AL LIMóN

Steps:

• Cuece la pasta en una olla grande como se indica en el paquete, omitiendo la sal y añadiendo los camarones al agua hirviendo durante los 3 últimos min. Entretanto, calienta el caldo en una sartén grande a fuego medio. Agrega el queso crema, la cáscara rallada de limóny el jugo; cocina de 3 a 4 min. o hasta que el queso crema se derrita.
• Escurre la mezcla de pasta. Añádela, junto con el parmesano, a la salsa de queso crema en la sartén; mezcla todo bien.
• Cubre con el mozzarella y tapa la sartén. Cocínalo de 3 a 4 min. o hasta que el mozzarella se derrita. Espolvorea el platillo con el perejil.