Kabab Food

KABAB

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Kabab (Arabic, also kebap, kabab, kebob, kabob, kibob, kebhav, kephav) is a wide variety of meat dishes originating in southwest and south Asia, and now found worldwide. In English, kebab with no qualification generally refers more specifically to shish kebab or döner kebab served wrapped in bread with a salad and a dressing. But in southwest and south Asia, kebab includes grilled, roasted, and stewed dishes of large or small cuts of meat, or even ground meat; it may be served on plates, in sandwiches, or in bowls. The traditional meat for kebab is lamb, but depending on local tastes and taboos, it may now be beef, goat, chicken, pork; fish and seafood; or even vegetarian foods like tofu. Like other ethnic foods brought by immigrants and travelers, the kebab has become part of everyday cuisine in multicultural countries around the globe.

Provided by Walid Nazzal

Categories Lunch/Snacks

Time 22m

Yield 2-3 serving(s)

Number Of Ingredients 10

Ingredients

1 kg ground beef
1 tablespoon parsley
1/2 teaspoon thyme
1/4 teaspoon ground cumin
1/2 teaspoon onion powder
1/2 teaspoon garlic powder
1/2 teaspoon paprika
1 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
skewer, presorted, as needed

Steps:

mix all ingredients in a food processor, pulse for a few seconds just enough to mix them. If you don't have a food processor, mix them well with your hands in a bowl.
shape like jumbo hot dogs, not foot long just 3 inches long.
skewer them and grill each side until cooked; you can put 2 kebabs for each skewer then serve warm.

Nutrition Facts : Calories 1083.4, Fat 75.2, SaturatedFat 29.4, Cholesterol 340, Sodium 1495, Carbohydrate 1.7, Fiber 0.5, Sugar 0.5, Protein 93.3

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推定読み取り時間 9 分

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KEBAB - WIKIPEDIA

In most English-speaking countries, a kebab may be the classic shish kebab or souvlaki – small cubes of meat cooked on a skewer – or made with minced (ground) meat, as in doner kebab. By contrast, in Indian English, Bangladeshi English, Pakistani English and in the languages of the Middle East, other parts of Asia, and the Muslim world, a kebab is any of a wide variety of grilled meat dish…
From en.wikipedia.org
Course Main course
Region or state Middle East
Main ingredients Meat
Serving temperature Hot

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KABAB TABEI (EASY PAN KEBAB) - THE DELICIOUS CRESCENT

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ケバブ - WIKIPEDIA

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‎「JALIL KABAB HOUSE」をAPP STOREで

ウェブ 2023年12月20日「Jalil Kabab House」のレビューをチェック、カスタマー評価を比較、スクリーンショットと詳細情報を確認することができます。「Jalil Kabab House …
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A CULTURAL HISTORY OF THE KEBAB - BABBEL.COM

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