Ensalada Con Bistec A La Parrilla Y Papas Fritas Food

ENSALADA CON BISTEC A LA PARRILLA Y PAPAS FRITAS

Ensalada con bistec a la parrilla y papas fritas image

¿Qué va mejor con un jugoso bistec servido sobre una crujiente ensalada? ¡Pues, papas cuña horneadas y crujientes, por supuesto!

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Categories Casa

Time 35m

Yield 4 porciones

Number Of Ingredients 7

Ingredients

14 onzas (1/2 pqte. de 28 oz) de papas cuña congeladas ORE-IDA Steak Fries
2 bistecs de lomo de res (beef strip steak) sin hueso (1 lb), de 1/2 pulg. de grosor
1/2 taza de salsa HEINZ 57 Sauce
4 tazas bien compactadas de lechuga romana troceada
1 taza de tomates (jitomates) cereza, cortadas por la mitad
1 taza de cebolla morada fileteada (rebanadas finas)
1/2 taza de queso azul desmoronado ATHENOS Crumbled Blue Cheese

Steps:

Calienta el horno a 350ºF.
También, calienta la parrilla a fuego medio. Hornea las papas cuña como se indica en el paquete. Entretanto, asa los bistecs en la parrilla durante 4 a 7 min. por lado o hasta un punto de cocción media (temperatura interna de 160ºF); recuerda voltearlos y pincelarlos frecuentemente con la salsa 57 durante los últimos 5 min. de cocción.
Transfiere los bistecs a una tabla para cortar; déjalos reposar durante 5 min. Entretanto, mezcla la lechuga con los tomates y las cebollas; reparte esta mezcla entre 4 platos para ensalada.
Corta los bistecs en rebanadas finas diagonales y en el sentido contrario a la fibra; acomoda las rebanadas sobre las porciones de ensalada. Espolvoréalas con el queso.

Nutrition Facts : Calories 380, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

ENSALADA DE BISTEC A LA PARRILLA Y QUESO PARMESANO

Ensalada de bistec a la parrilla y queso parmesano image

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Categories Recetas

Time 1h

Yield 4 porciones

Number Of Ingredients 6

Ingredients

1 bistec de solomillo de res (sirloin), (1 libra), deshuesado, de 1/2 pulgada de grosor
1 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
1 bolsa (10 onzas) de lechugas mixtas
2 tomates (jitomates) medianos, cortados en cuñas
1 calabacita (zucchini) o 1 zapallo ( calabacita) amarillo, de tamaño mediano y troceado
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

Steps:

Coloca el bistec y 1/2 taza del aderezo dentro de una bolsa de plástico con cierre; cierra la bolsa. Pon a marinar en la nevera durante 30 minutos. Retira el bistec y descarta la marinada.
Asa el bistec a la parrilla, o en el horno, entre 5 y 10 minutos por lado o hasta que esté bien cocido. Corta el bistec en tajadas finas haciendo cortes transversales contra la fibra de la carne.
Mezcla las hojas de lechugas verdes con los tomates, la calabacita y la 1/2 taza de aderezo restante. Pon todo en una bandeja para servir y corona con las tajadas de bistec; espolvorea con el queso.

Nutrition Facts : Calories 300, Fat 0 g, SaturatedFat 0 g, TransFat 0 g, Cholesterol 0 g, Sodium 0 g, Carbohydrate 0 g, Fiber 0 g, Sugar 0 g, Protein 0 g

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