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Wascht eure Erdbeeren ab und entfernt das Grün. Schneidet sie in Scheiben. Rollt die Zitrone mit dem Handballen über die Arbeitsfläche und schneidet sie dann auf. Nehmt euren Cocktailstößel zur Hand und drückt damit vorsichtig auf die Minzblätter, damit sich die Aromen lösen.
Gebt eure Eiswürfel und die Erdbeerscheiben in das Cocktailglas. Fügt die Minze hinzu und gießt alles mit dem Rum auf. Presst die Zitrone darüber aus, gebt den Zucker hinein und rührt alles ordentlich durch, bis sich der Zucker gelöst hat. Schüttet alles dann mit dem Wasser auf und serviert den Mojito direkt. Lasst es euch schmecken!
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