PIZZA SELBER MACHEN - TEIG, SOßE UND BELAG • KOCH-MIT
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4.2/5 (73)Total Time 2 hrs 55 minsAuthor Lukas Rathschlag
Zuerst den Teig nach dem Rezept weiter oben im Artikel zubereiten. Während der Gehzeit dann die Tomatensauce vorbereiten und etwas abkühlen lassen.
Den Mozzarella aus der Packung holen und abtropfen lassen. Den Käse anschließend in Scheiben schneiden oder kleine Stücke rupfen. Das Basilikum waschen und trocken schütteln.
Den Ofen auf 250 Grad vorheizen. Während er aufheizt, den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Jetzt mit einer Schöpfkelle die Tomatensauce auf die Pizza geben und kreisförmig verstreichen. Dann eine Kugel Mozzarella pro Pizza darauf verteilen und für 10 Minuten backen. Zum Schluss das Basilikum auf die Pizza geben und genießen.
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