Herb Punch Food

HERB PUNCH

Herb Punch image

Love this recipe as it's not too sweet. This is a favorite for Spring and Summer gatherings. Prep time includes chilling.

Provided by BothFex

Categories Beverages

Time 1h35m

Yield 6-8 serving(s)

Number Of Ingredients 8

Ingredients

2 cups water
2/3 cup sugar
3 tablespoons mint, coarsly chopped
1 large stem lavender or 1 large borage
1 cup orange juice
1/2 cup lemon juice
2 cups strong tea
1 (1 liter) bottle club soda, chilled

Steps:

Bring to a boil water, sugar, mint and lavender. Boil until sugar is dissolved then remove from heat and let steep 20 minutes.
Strain herbs from sugar syrup.
Add orange juice, lemon juice, and tea, then chill.
Combine punch with chilled club soda just before serving.

Nutrition Facts : Calories 111.1, Fat 0.1, Sodium 38.4, Carbohydrate 28.6, Fiber 0.4, Sugar 26.2, Protein 0.5

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