Aida Salad Food
AIDA'S CORN, TOMATO AND AVOCADO SALAD
Provided by Aida Mollenkamp
Time 25m
Yield 8 servings
Number Of Ingredients 9
Steps:
- Combine the dressing ingredients in a blender, using 2 teaspoons salt, and pepper to taste; process until smooth. Combine the salad ingredients in a large bowl and toss with the dressing. Let sit at least 15 minutes before serving, or cover and refrigerate for up to 4 hours.
- Photography by Kate Sears
AIDA SALAD
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Provided by CJAY8248
Categories European
Time 22m
Yield 4 salads, 4 serving(s)
Number Of Ingredients 8
Steps:
- Place chicory in a salad bowl.
- Top with artichoke hearts, pimiento strips, and chopped egg whites.
- Combine remaining ingredients, except tomatoes, and pour over salad. Toss lightly.
- Add tomatoes; toss. Serve at once.
Nutrition Facts : Calories 207.6, Fat 18.4, SaturatedFat 2.6, Sodium 104.2, Carbohydrate 8.6, Fiber 3.4, Sugar 2.5, Protein 4.2
SIMPLE ASIAN FRUIT SALAD
Steps:
- In a small saucepan, combine the water, sugar, ginger and peppercorns. Heat until sugar is dissolved. Remove from heat and strain into a small bowl or pitcher. Combine mango and papaya in a serving bowl, pour over the syrup and serve.
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